Plăcintă cu ciuperci
Timp preparare:
Varsta:
Nivel dificultate:
Ingrediente principale:
Plăcinta cu ciuperci este ideală pentru o masă festivă. De fapt, la noi în familie, această plăcintă este parte din masa tradițională de Paște. Vă ofer o rețetă simplă și delicioasă pe care am învățat-o de la mama mea și care a devenit adorată de familia mea, ciar și de cei mai mici membrii.
Sari la
Ingrediente pentru plăcintă cu ciuperci:
foi de plăcintă congelate, 1 kg de ciuperci (champignon, hribi, pleurotus), 4 ouă, 1 ceapă, 1 lingură de pesmet, 50 g de unt, 100 g de cașcaval, sare, piper, o legătură de mărar
Cum prepari plăcintă cu ciuperci:
Spală și curăță ciupercile și ceapa. Toacă mărunt atât ciupercile cât și ceapa. Pune untul la topit într-o tigaie înaltă. Călește ceapa, adaugă apoi ciupercile și lasă-le să scadă până ce nu mai este urmă de zeamă. După ce ciupercile s-au răcit complet, adaugă ouăle bătute, sare, piper, cașcavalul dat pe răzătoare, pesmetul și mărarul tocat mărunt. Amestecă bine umplutura. Pe o tavă atpetată cu hârtie de copt pune o foaie de plăcintă, adaugă umplutura, apoi altă foaie de plăcintă și bagă tava la cuptorul preîncălzit pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius. Taie plăcinta după ce s-a răcit și servește cu poftă!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
