Culinarby
Qbebe

Pulpe de pui cu sos de ciuperci pleurotus

QBebe

Ciupercile si carnea de pui sun alimente sanatoase si foarte gustoase, indragite atat de copii cat si de adulti.

Pulpe de pui cu sos de ciuperci pleurotus
Timp preparare Timp preparare:
60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Mancaruri de ciuperci, La cuptor, Mancaruri de pui, Pulpe de pui, La foc, Mancaruri cu smantana, Carne, Legume, Ciuperci, Mancaruri, Romanesti, Pranz, Cina, Ciuperci pleurotus
Ingrediente Ingrediente principale:
pulpe de pui, ciuperci pleurotus

Ingrediente pentru pulpe de pui cu sos de ciuperci pleurotus

2 pulpe intregi de pui
500g ciuperci pleurotus
1 lingura ulei de masline
2 catei de usturoi
200ml supa de pui
100g smantana pt gatit
50g unt
50g faina
1 legatura frunze de patrunjel
Sare
Piper


Spalam pulpele si le sectionam in doua (parte superioara/inferioara). Le pudram cu putina sare si piper, le ungem cu unt si le punem in cuptorul cu halogen. Setam cuptorul la 45'. Dupa 30', indepartam capacul cuptorului, cu grija sa nu ne ardem si intoarcem pulpele pentru o crusta uniforma pe ambele parti. Punem capacul si asteptam semnalul sonor pentru pulpele gata prajite.

pulpe de pui

Intre timp spalam si maruntim ciupercile. Curatam si tocam usturoiul. Spalam si tocam frunzele de patrunjel.

Punem uleiul la incins intr-o cratita antiaderenta, adaugam usturoiul, calim 2-3 minute si adaugam ciupercile. Lasam la calit cam 10', adaugam supa de pui, asezonam cu sare si piper si fierbem sub capac, la foc moderat inca 15'. Intre timp separat intr-un bol, amestecam foarte bine smantana cu faina si ¾ din patrunjelul tocat apoi incorporam totul in amestecul de ciuperci, amestecand continuu. Lasam sa de-a cateva clocote pana se ingroase si astfel am obtinut sosul.

ciuperci pleurotus

Servim pe farfurie, cate o bucata de pulpa, sos de ciuperci si presaram deasupra patrunjel.


Pofta buna !

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.9 (29)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale
    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale

    De mai multe luni încoace dimineața de luni pentru mine este grea, așa cum cred că este și pentru fiecare dintre voi. Însă eu am găsit un remediu: doza de drăgălășenie....

    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România
    Alertă alimentară! Tone de carne de pui contaminate cu salmonella retrase din magazinele din România

    Mare atenție când cumpărați carne de pui! Specialiștii spun să o gătim la temperaturi foarte înalte ca să fim în siguranță. Peste 60 de tone de carne de pui...

    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!
    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!

    Carnea de pui face parte dintre alimentele pe care le consumăm cel mai mult, iar pieptul de pui este apreciat întrucât este versatil, putând fi gătit în numeroase...

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața
    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața

    Lecție de blândețe și bunătate din partea unei cățelușe care a adoptat un mic căprior ca pe propriul ei pui. Specialiștii spun că acesta ar fi murit de foame dacă aceasta nu...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    De ce să pui pe noptieră seara felii de lămâie ca să te ferești de coronavirus
    De ce să pui pe noptieră seara felii de lămâie ca să te ferești de coronavirus

    Se pare că dacă pui câteva felii de lămâie în camera ta peste noapte, acest lucru te poate ajuta să respiri mai bine. Practic, ceea ce fac ele este să ajute la...

    © 2022 Qbebe