Salata de cartofi si mazare

Timp preparare:: 50 de minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: cartofi, mazare

De Diana Gherasim

Vineri, 18.01.2013

Salata de cartofi si mazare este o alegere potrivita pentru masa de seara a bebelusului tau. Mararul ii poate conferi o aroma deosebita acestui fel de mancare, de aceea nu ezita sa il adaugi la salata de cartofi si mazare.

Ingrediente detaliate pentru salata de cartofi si mazare:

- 3 cartofi medii

- 1 cana de mazare

- 1 ceasca de porumb dulce

- 3 linguri de marar tocat

- jumatate de cana de branza de vaca slaba

- 1 lingurita suc de lamaie

- 3 linguri de smantana

- sare si piper dupa gust

Cum sa prepari salata de cartofi si mazare:

Curata cartofii si fierbe-i intr-un vas diferit de cel in care fierbi mazarea si porumbul. Dupa ce fierbi legumele, lasa-le la racit, taie cartofii in cubulete mici si amesteca-i cu mazarea si porumbul. Intr-un bol separat, amesteca 2 linguri de marar cu branza de vaca si sucul de lamaie, apoi adauga compozitia obtinuta in vasul cu legumele fierte. Amesteca totul, pune sare si piper dupa gust, apoi adauga smantana si o lingurita de marar pentru a conferi un aspect placut mancarii.