Salata de piept de pui cu porumb

De ce ingrediente am nevoie pentru salata de piept de pui cu porumb?

Pentru a pregati patru portii din acest fel de mancare, ai nevoie de:

• 500 gr. de piept de pui
• o cutie de porumb dulce
• 200 gr. de cascaval
• doua lingurite de unt
• doua rosii
• o legatura mica de patrunjel verde
• sare, piper si busuioc maruntit

Cum se prepara salata de piept de pui cu porumb?

Pe langa faptul ca este deosebit de gustoasa, salata de piept de pui cu porumb este si foarte usor de preparat. Iata ce pasi trebuie sa urmezi:

1. Spala pieptul de pui in doua ape si absoarbe excesul de apa cu un prosop de hartie.

2. Taie pieptul in cubulete de marime medie, pe care le vei condimenta cu putina sare si piper.

3. Incinge untul in tigaie, dupa care adauga cubuletele de carne si putina apa, cat sa cuprinda carnea pana la jumatate. Lasa totul la fiert timp de 10 minute.

4. Dupa ce cubuletele de piept de pui s-au fiert, scoate-le din tigaie si aseaza-le intr-un vas termorezistent. Lasa vasul in cuptorul gata incalzit timp de 5 minute.

5. Scurge zeama din cutia de porumb, dupa care rastoarna continutul acesteia peste bucatile de carne. Adauga cubulete de cascaval, un praf de sare si piper si busuioc maruntit.

6. Baga preparatul la cuptor timp de 10 minute, dupa care orneaza-l cu patrunjelul tocat si cu felii de rosii.

Pentru a fi mai gustoasa, salata de piept de pui cu porumb trebuie lasata 10 minute sa se raceasca. Pofta buna!