Culinarby
Qbebe

Strudel cu dovleac

Verona Butoi

Strudelul cu dovleac este preferatul nepoteilor mei, va impartasesc o reteta simpla dar de succes!

Strudel cu dovleac
Timp preparare Timp preparare:
50 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Mic dejun copii, La cuptor, Iarna, Primavara, Fructe, Prajituri, Prajituri pentru copii, Mic dejun
Ingrediente Ingrediente principale:
dovleac, foi de foietaj, zahar

Ingrediente detaliate pentru Strudel cu dovleac

Foi de foietaj

un dovleac mai mic

trei linguri rase de gris

doua linguri rase de zahar

un ou 

 

Cum prepari Strudelul cu dovleac 

Foile de foietaj se lasa la dezghetat, intre timp radem prin razatoarea mare dovleacul, amestecam dovleacul ras cu grisul si zaharul si il bagam la frigider (nu vrem ca dovleacul sa lase zeama, compozitia pentru foietaj trebuie sa fie cat mai uscata). Dupa ce s-au dezghetat foile de foietaj, dam drumul la cuptor pentru a se incinge. Taiem foietajul in patrate mai mari pe care in mijloc le crestam cu un cutit ascutit. Asezam pe patratele crestate amestecul cu dovleac si il impaturim (putem lipi marginile foietajului cu degetele inmuiate in apa rece). Pachetele obtinute se aseaza cu crestaturile in sus intr-o tava. Eu folosesc hartie de copt pentru ca foietajul este uleios deja si daca tapetam tava cu ulei o sa iasa prea imbibat cu ulei strudelul. Se ung pachetelele de strudel cu ou si se dau la cuptorul bine incins cam 20-30 de minute, mare atentie ca se arde foarte usor fundul strudelelor, focul trebuie sa fie potrivit. Strudelul cu dovleac este un desert foarte bun iarna daca e asezonat cu un pic de scortisoara.

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cea mai bună rețetă de plăcintă cu gutui
    Cea mai bună rețetă de plăcintă cu gutui

    Gutuile crude nu sunt pe placul oricui, întrucât sunt tari și pot fi considerate prea acre. Însă odată ce le gătești și se înmoaie, te răsfață cu o aromă...

    Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii
    Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii

    Când te gândești la cel mai potrivit desert pentru copilul tău, aspectele importante de care ții cont sunt: să conțină ingrediente sănătoase și să fie gustos. În...

    6 rețete de brioșe sănătoase pe care să le încerci
    6 rețete de brioșe sănătoase pe care să le încerci

    Chiar dacă fac parte dintre cele mai îndrăgite variante de mic dejun, de gustare sau desert, brioșele nu au întotdeauna o „reputație” bună, întrucât...

    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

    Fie că este vorba despre cea verde, fie că este vorba despre cea roșie, loboda se regăsește și ea printre legumele foarte bogate în nutrienți, în condițiile în care...

    © 2023 Qbebe