Culinarby
Qbebe

Supă de țelină

Supă de țelină

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Supa de țelină este o supă hrănitoare, care se remarcă prin aroma ei deosebită. De asemenea, pentru a te asigura că o vei prepara cât mai rapid, optează pentru țelina verde, ce se fierbe mai ușor.

Supă de țelină
Timp preparare Timp preparare:
50-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Iarna, Primavara, Toamna, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
telina verde, cartof, ceapa, supa de pui, smantana

Ingrediente pentru 4 porții de Supă de țelină

1 țelină (preferabil verde, de tipul numit „Apio")
1 cartof (mare)
1 ceapă (de mărime medie)
750 ml supă de pui
1/2 cană smântână
unt
sare (după gust)
mărar proaspăt (cam 1/2 de legătură)
pentru servit: ulei de măsline, frunze de țelină
Timp de preparare: 50-60 minute

Cum se prepară Supa de țelină

Pasul 1: Țelina, cartoful și ceapa se vor curăța și se vor toca mărunt.
Pasul 2: Legumele vor fi puse într-o cratiță cu puțin unt și lăsate să se înăbușe (cam 10 minute). Adaugă și sare.
Pasul 3: Peste legume vei adăuga și supa de pui și vei amesteca bine, până când cartofii se vor înmuia complet (cam 10 minute).
Pasul 4: Legumele vor fi luate de pe foc și vor fi pasate în blender, alături de mărar. Peste ele vei pune și smântâna.
Pasul 5: Supa va putea fi servită cu frunze de țelină și cu puțin ulei de măsline.

Supa de telina verde

Surse:
www.epicurious.com

 

Articolul urmator
Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști
Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Suc de țelină apio: beneficii și mod de preparare
    Suc de țelină apio: beneficii și mod de preparare

    Sucul de țelină apio a crescut în popularitate în ultimii, ani datorită conținutului bogat de vitamine și al multiplelor beneficii pentru organism. Totodată, acesta are un...

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    Diversificarea alimentatiei si alimentele interzise
    Diversificarea alimentatiei si alimentele interzise

    Diversificarea alimentatiei e o chestiune care necesita grija si multa inteligenta. Din partea parintilor!

    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic
    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic

    Prunele uscate sunt bogate în nutrienți și pot fi folosite pentru a găti diferite feluri de mâncare dulci și sărate. Așadar, poți folosi aceste ingrediente pentru a...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii
    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

    Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

    Mâncare de regim pentru copii: ce le dai micuților când au probleme de sănătate
    Mâncare de regim pentru copii: ce le dai micuților când au probleme de sănătate

    Ori de câte ori copilul tău are o problemă de sănătate știi că, în afară de urmarea cu strictețe a tratamentului medicamentos prescris de medicul pediatru, poate fi...

    © 2024 Qbebe