Culinarby
Qbebe

Supă de urzici

Supa de urzici este specifică sezonului de primavară. Urzicile sunt acele minunăţii culinare ale naturii specifice bucatăriei româneşti care ne oferă aportul de vitamine necesar pentru a trece cu bine peste astenia de primăvară. Bunicile noastre prepară urzicile ca o minunată delicatesă de sute de ani. Urzicile conţin antioxidanţi şi cantităţi mari de de vitamine precum A, C, D, E şi K şi lecitină. Astfel, ele sunt un bun energizant, vitaminizant, mineralizant, curăţând în acelaşi timp sângele de toxine. Îţi oferim o reţetă simplă de supă cremă de urzici, care va încânta întreaga familie. În cazul copiilor este recomandat să le introducem în alimentaţie după vârsta de 2 ani. Nu sunt recomandate femielor însărcinate, pentru că pot declanşa contracţii ale uterului.

Supă de urzici
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Primavara, Legume, Urzici, Romanesti, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple, Supe creme, Supe de post, Supe usoare, Supe dietetice
Ingrediente Ingrediente principale:
urzici

Ingrediente pentru supă de urzici

1 kg de urzici, 1 pastârnac, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ardei gras, 2 căţei de usturoi, sare - după gust, smântână şi unt -opţional

Cum prepari supă de urzici

Spala şi curăţă legumele. Pune-le la fiert întregi. Separat, spală în mai multe ape urzicile şi toaca-le mărunt. Nu uita să foloseşti mănuşi. Cand legumele s-au fiert scoate-le din apa care au fiert şi pune la fiert, în aceeaşi apă urzicile pentru aproximativ 20 de minute. Opţional, poţi sa adaugi morcovii, ardeiul şi păstârnacul pasate sau tăiate cuburi mici. Adaugă sare după gust, o lingură de unt dacă doreşti şi amestecă bine. Serveşte supa de urzici simplă, cu crutoane, cu parmezan ras sau cu smântână. Poftă bună!

Supă de usturoi

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni
    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni

    Ce facem atunci când ne aflăm într-un restaurant și lângă noi plânge un copil sau face zgomot? În tot cazul, nu ceea ce a făcut acestă femeie, care...

    Cum ii prepar bebelusului prima supa?
    Cum ii prepar bebelusului prima supa?

    Laptele mamei este cea mai importanta sursa de hrana a copilului. Numai ca vine o zi, cand bebelusul nu se mai satura. Si atunci va trebui sa te gandesti sa ii introduci in alimentatie hrana...

    Dieta cu supă de varză
    Dieta cu supă de varză

    Întrucât intrăm în ultima lună de iarnă, ne dorim poate mai mult să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina primăvara cu o siluetă de...

    Festivalul Internațional de Film KINOdiseea și-a desemnat câștigătorii: „Supa Modo” (lungmetraj) și „Goldfish” (scurtmetraj) sunt câștigătoarele din acest an
    Festivalul Internațional de Film KINOdiseea și-a desemnat câștigătorii: „Supa Modo” (lungmetraj) și „Goldfish” (scurtmetraj) sunt câștigătoarele din acest an

    București, 14 noiembrie - Cea de-a 10-a ediție a Festivalului Internațional de Film pentru publicul tânăr KINOdiseea s-a desfășurat anul acesta în perioada 8-13 noiembrie...

    Beneficiile neștiute ale urzicilor
    Beneficiile neștiute ale urzicilor

    Printre verdețurile de primăvară cu cele mai multe beneficii pentru organism nu putem să nu includem și urzicile. Acestea pot ameliora o gamă variată de afecțiuni și pot fi...

    Cum sa scapi de matreata cu solutii naturale
    Cum sa scapi de matreata cu solutii naturale

    Cum sa scapi de matreata. Matreata este o adevarata durere de cap, nu de putine ori cei care se confrunta cu ea cauta diferite solutii pentru a rezolva problema. Inainte de orice trebuie sa...

    15 lucruri pe care copilul tau vrea sa ti le spuna
    15 lucruri pe care copilul tau vrea sa ti le spuna

    Cei mai multi dintre copii rostesc primele cuvinte in jurul varstei de 14 luni. Pana sa implineasca 2 ani, copiii cunosc aproximativ 50 de cuvinte. Pare putin, dar tot vei reusi sa-l...

    © 2019 Qbebe