Pate din ficat curcan
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 8 - 12 luni
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- ficat de curcan, piept de curcan, unt
Pateul din ficat de curcan este ideal in alimentatia copilului. Il poti prepara in casa, si poti renunta cu ususrinta la produsele de raft, care contin multi aditivi si chiar si zahar. Reteta este foarte simpla si delicioasa, si in acelasi timp poti oferi si un aspect interesant pateului, folosind forme de prajituri.
Sari la
Ingrediente pentru pate din ficat de curcan:
300 g de ficat de curcan
200 g de piept de curcan
3 oua fierte
3 catei de usturoi
1 ceapa
1 morcov
100 g de unt
1 lingurita de ulei de masline
sare - dupa gust- daca bebe are peste 1 an
Cum prepari pate din ficat de curcan:
Spala si curata legumele. Pune la fiert ficateii si pieptul de curcan alaturi de ceapa si morcov. Cand s-au fiert, taie-le in cuburi mici si pune-le in robot. Adauga usturoiul, galbenusurile de la oua, untul, uleiul de masline si sarea. Poti sa adaugi si alte ingrediente sau condimente care iti plac: boia, masline, marar, patrunjel, ciuperci, etc. Amesteca bine, pana ce compozitia devine compacta. Daca ti se pare prea tare, adauga cate o lingura din zeama in care a fiert carnea cu legumele, pana ce capata textura dorita. Pune apoi amestecul intr-o forma de prajitura si lasa la rece cateva ore. Poti decora cu albusurile de ou, sau poti umple albusurile de ou cu pate ... orice este pe placul micutului tau si familiei tale. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
