Piure de broccoli

Name: Piure de broccoli
Ingredients: broccoli

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 8 - 12 luni

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: broccoli

De Ileana Gheorghe

Joi, 22.05.2014

Piureul de broccoli este ideal pentru bebelusii de peste 8 luni. Este bogat in vitamina C si este o sursa excelenta de fibre solubile. Cand cumperi broccoli alege buchete care au aceeasi culoare. Il poti depozita in frigider pentru 4 zile. Esti indicat sa il gatesti la abur, in cuptor sau sa il fierbi.

Ingrediente pentru piure de broccoli:

300 g de broccoli

10 g de unt sau 1 lingurita de ulei de masline

Cum prepari piure de broccoli:

Pentru a prepara broccoli pentru bebelusul tau ai trei optiuni, fiecare cu gustul ei. Prima este sa il prepari la aburi. A doua este sa il fierbi pentru 15 minute in apa. Iar cea de-a treia este sa il bagi in cuptorul incins cu apa si sa il lasi pentru 20-30 de minute la o temperatura de 200 de grade Celsius. Apoi tot ce trebuie sa faci este sa il pasezi cu furculita sau in blender si sa ii adaugi unt sau ulei de masline. Pe masura ce bebe creste poti sa ii adaugi si putin usturoi sau sa il combini cu alte legume precum cartofi, morcovi, conopida, cu carne de pasare sau de vita pasata, ficatei sau cu galbenus de ou. Poti depozita piureul de broccoli in borcanase la frigider pentru 48 de ore. Pofta buna piticului tau!