Culinarby
Qbebe

Cum prepari cei mai buni cartofi la cuptor

Raluca Margean - Redactor

Dacă ești mereu în căutare de rețete noi și vrei întotdeauna să le oferi cele mai bune preparate copiilor tăi, îți recomandăm să încerci o nouă modalitate de a găti cartofii copți. Află ce ingrediente minune să folosești ca să-ți iasă cei mai crocanți și mai buni cartofi la cuptor. 

Cum prepari cei mai buni cartofi la cuptor
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Garnituri, La cuptor, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Cartofi, Romanesti, Garnituri de cartofi, Craciun, Pasti, Pranz, Cina, Gustoase, Simple, 1-2 porții, 100, Cartofi la cuptor

Rețetă nouă pentru cei mai buni cartofi la cuptor

Cartofii la cuptor reprezintă una dintre cele mai apreciate mâncăruri atât de copii, cât și de adulți. Însă, ca să fie cu adevărat delicioși, cartofii copți trebuie să fie un pic crocanți la exterior, iar înăuntru este de preferat dă fie moi și dulci. Pentru a obține acest lucru, secretul este ca înainte să-i bagi la cuptor, să treci cartofii într-un amestec de miere și muștar. Iată mai exact cum trebuie să procedezi:

cei-mai-buni-cartofi-la-cuptor-farfurie-delicioasa

Ingrediente:

  • 4 cartofi decojiți și tăiați în bucăți mari
  • 2 linguri de muștar
  • 4 linguri de miere
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de ulei
  • sare și piper după gust

Mod de preparare: 

  1. Combină într-un bol muștarul cu piperul, apoi adaugă mierea și amestecă bine.
  2. Încinge o cratiță cu ulei și adaugă sare și două linguri de unt.
  3. Dă cartofii prin amestecul de miere și muștar, apoi adugă-i în cratiță și pune-i la cuptor pentru 30-40 de minute.
  4. Când au rămas 20 de minute de gătit, trece cartofii din nou prin amestecul de miere și muștar.
  5. Din acel moment trebuie să ungi cartofii cu respectiva mixtură la fiecare cinci minute până când aceștia sunt copți suficient.

Cartofi crocanți la cuptor cu cremă de usturoi 

Usturoiul este extrem de sănătos și ar trebui să se regăsească cât mai des în alimentația ta și a copilului tău. Iată o rețetă foarte ușoară și delicioasă de cartofi la cuptor cu cimbru și cremă de usturoi. 

Ingrediente:

  • 1kg de cartofi
  • ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • cimbru uscat
  • 2-3 căței de usturoi pisat
  • 350 grame de iaurt gras
  • 1 legătură de pătrunjel tocat

Mod de preparare:

  1. Curăță cartofii de coajă, spală-i bine, apoi taie-i în felii de aproximativ 1 cm. 
  2. Pune feliile pe o tavă tapetată cu folie de copt și adaugă peste fiecare felie ulei de măsline, sare, cimbru uscat.
  3. Întoarce feliile pe partea cealaltă și procedează la fel, presărând ulei și condimente.
  4. Introdu-i apoi la cuptorul încălzit la 200 grade Celsius timp de aproximativ 30 minute.
  5. Scoate-i din cuptor, întoarce feliile pe cealaltă parte și mai bagă-i timp de 5 minute înapoi la cuptor.
  6. În acest timp, prepară crema de usturoi. 
  7. Pune într-un bol usturoiul pisat, sare și ulei de măsline și amestecă bine până se obține o pastă. Apoi adaugă suc de lămâie și amestecă în continuare.
  8. Adaugă iaurtul peste usturoi, apoi pătrunjelul și amestecă.
  9. Scoate cartofii din cuptor și servește-i cu crema de usturoi obținută și o salată de verdeață. Poftă bună!  

Cei mai buni cartofi la cuptor: rețetă cu umplutură de cașcaval

Această rețetă este consistentă și poate fi consumată ca și garnitură sau ca fel principal, alături de o salată de crudități. Este foarte delicioasă și este ușor de făcut.

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 100 gr. de cașcaval ras
  • 30 gr. unt la temperatura camerei
  • 3 căței de usturoi pisat
  • 30 gr. (1 lingură) de mărar
  • 1 lingură de maioneză

Mod de preparare:

  1. Spală bine cartofii și înțeapă-i în mai multe locuri cu un cuțit.
  2. Pune cartofii într-o tavă unsă în prealabil cu ulei și bagă-i la cuptor (190 garde Celsius) timp de aproximativ 40-50 de minute.
  3. Scoate cartofii și transferă-i pe un tocător de lemn.
  4. Taie cartofii în formă de cruce pe mijloc, dar nu până la fund (nu trebuie să faci bucăți, ci trebuie obținute crestături puternice), apoi introdu iar catofii în tavă.
  5. Într-un bol, rade cașcavalul pe răzătoarea mare, apoi adaugă untul, usturoiul pisat, mărarul și maioneza. Amestecă bine compoziția.
  6. Introdu în mijlocul fiecărui cartof compoziția obținută (1-2 lingurițe pe fiecare cartof) și apoi bagă-i din nou la cuptor (190 grade Celsius) timp de încă 40 minute, apoi scoate-i și servește-i calzi. Poftă bună!

Surse foto: Pixabay.com

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Vinete la cuptor: 5 rețete delicioase pentru cei mici, cei mari
    Vinete la cuptor: 5 rețete delicioase pentru cei mici, cei mari

    Legumele proaspete nu ar trebui să lipsească din meniul zilnic al copilului tău. Însă, dacă nu mai știi ce legume să gătești, îți recomandăm o porție delicioasă de...

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume

    Rețetele cu cartofi sunt printre cele mai căutate și mai îndrăgite. Versatili și sățioși, cartofii pot fi puși în valoare în numeroase moduri, inclusiv în...

    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă
    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă

    Cozonacul de carne este un preparat inedit, dar extrem de delicios, care se consumă în Germania de sute de ani, iar acum îți este accesibil și ție, în orice perioadă a...

    10 rețete de cartofi dulci la cuptor, ușoare pentru tine, gustoase pentru copilul tău
    10 rețete de cartofi dulci la cuptor, ușoare pentru tine, gustoase pentru copilul tău

    Copiilor le plac cartofii și, să recunoaștem, și nouă adulților. Dacă ai nevoie de inspirație pentru a găti cartofii, noi îți recomandăm să încerci aceste rețete cu...

    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

    Fie că este vorba despre cea verde, fie că este vorba despre cea roșie, loboda se regăsește și ea printre legumele foarte bogate în nutrienți, în condițiile în care...

    Rețeta regală dezvăluită: cum prepari acasă tortul cu lămâie și soc pe care Meghan si prințul Harry l-au avut la nunta
    Rețeta regală dezvăluită: cum prepari acasă tortul cu lămâie și soc pe care Meghan si prințul Harry l-au avut la nunta

    Pe 19 mai 2018 întreaga planetă își concentra atenția asupra nunții dintre prințul Harry și Meghan Markle. Prezența actriței în viața familiei regale a dat peste...

    Dulceața de păpădie: cum o prepari și ce beneficii are asupra sănătății
    Dulceața de păpădie: cum o prepari și ce beneficii are asupra sănătății

    Ne aducem puțin aminte de copilărie, când colindam câmpurile pentru a culege cele mai frumoase și mari păpădii? Tare frumoase erau coronițele, păcat că se uscau destul de...

    © 2023 Qbebe