Culinarby
Qbebe

Salata verde cu pui

QBebe

Salata verde cu pui
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
Perioada sarcinii
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Salate, Piept de pui, La foc, Carne, Pranz, Cina, Salate de pui, Gustoase


Ingrediente pentru 6 portii:

2 piepturi de pui dezosate, fara piele (aprox. 500 g)1 catel usturoi
500 ml supa de pui
12 rosii mici (cherry)
125 g mozzarella
1/2 salata verde creata
1 salata verde

PENTRU SOS
1 avocado, 1 lingurita miere sucul a 3 lamai
120 ml suc de rosii
sare, piper macinat
crutoane ( Crutoanele prajite sunt excelente atat alaturi de salate, cat si cu supe. Acestea se gasesc in magazine cu diferite arome, insa pot fi preparate cu usurinta si acasa. "Se taie painea cubulete, intr-o tigaie se prajesc pe toate partile in ulei sau unt pana devin crocante".)

Mod de preparare:

1) Se spala carnea si se taie in felii groase de 2 cm. Se curata si se taie in doua usturoiul.
2) Intr-o oala se da in clocot supa de pui, se adauga carnea si usturoiul, se acopera si se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute, pana se face bine carnea.
3) Se toarna carnea impreuna cu zeama intr-un vas, se acopera si se lasa 30 minute la rece.
4) Sos: se taie in doua avocado, i se indeparteaza semintele si se cojeste. Cu un mixer se paseaza avocado impreuna cu mierea, sucul de lamaie si de rosii. Se condimeteaza cu sare si piper.
5) Se spala si se taie in doua rosiile. Se feliaza mozzarella. Se curata se spala si se zvanta salata.
6) Se impart frunzele de salata in 6 farfurii. Se pune deasupra carnea, rosiile si mozzarella si se prepara crutoanele. Se serveste imediat. Sosul se serveste separat.

Reteta propusa de Arhire Monica 

pentru concursul Qbebe: Retete sanatoase pentru mamici si pitici

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (6)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    5 zodii care îți spun adevărul verde în față
    5 zodii care îți spun adevărul verde în față

    Din dorința de a nu-i răni pe cei din jur, cu atât mai mult cu cât este vorba despre persoane dragi, vei avea momente în care vei prefera să te abții să spui...

    9 motive pentru care poți avea scaun verde
    9 motive pentru care poți avea scaun verde

    Scaunul verde apare atunci când în organism se produc anumite dezechilibre sau din cauza unor boli care afectează funcționarea normală a întregului sistem metabolic....

    Ceaiul verde pentru slăbit: cum îl consumi corect
    Ceaiul verde pentru slăbit: cum îl consumi corect

    Ceaiul verde se obține prin tratarea, cu abur fierbinte, a frunzelor plantei Camellia sinensis. Întrucât acest proces se realizează imediat după recoltare, se păstrează cei...

    Certificatul verde Covid obligatoriu pentru copiii de peste 6 ani? Ce trebuie să știe părinții
    Certificatul verde Covid obligatoriu pentru copiii de peste 6 ani? Ce trebuie să știe părinții

    Capitala a intrat în scenariul roșu după ce incidența COVID a depășit pragul de 3 la mie. Astăzi, potrivit datelor publicate astăzi de Institutul Național de Sănătate...

    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale
    Doza de drăgălășenie: cei mai simpatici pui de animale

    De mai multe luni încoace dimineața de luni pentru mine este grea, așa cum cred că este și pentru fiecare dintre voi. Însă eu am găsit un remediu: doza de drăgălășenie....

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața
    O cățelușă din Buzău a adoptat un pui de căprioară și i-a salvat viața

    Lecție de blândețe și bunătate din partea unei cățelușe care a adoptat un mic căprior ca pe propriul ei pui. Specialiștii spun că acesta ar fi murit de foame dacă aceasta nu...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    © 2022 Qbebe