Culinarby
Qbebe

Ficat de iepure cu vin alb

Verona Butoi

Ficatul de iepure cu vin alb este o delicatesa usor de facut si nu atat de costisitoare pe cat ai crede!

Ficat de iepure cu vin alb
Timp preparare Timp preparare:
50 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Carne de iepure, Mancaruri cu carne, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Legume, Ceapa, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
ficat de iepure, vin, ceapa

 Ingrediente detaliate pentru Ficat de iepure cu vin alb

400 g ficat de iepure (o caserola)

doua linguri ulei 

trei cepe

o cana cu vin alb

sare

piper

 

Cum prepari Ficatul de iepure cu vin alb 

Ficatul de iepure (am gasit in supermarket cu 10 lei caserola) se lasa de cu seara intr-o caserola acoperit cu lapte dulce, asta il va face mai pufos si mai dulce. Daca nu aveti lapte in casa se spala ficatul cu apa rece pana cand in apa nu mai ramane sange. Intr-o tigaie sa calesc doua cepe mari tocate marunt in putin unt. Ficatul taiat bucatele sau intreg se adauga peste ceapa calita si se rumeneste bine pe ambele parti pana cand prinde o crusta maronie si nu se mai scurge sange din el. Peste ficatul rumenit pe ambele parti se adauga o cana cu vin alb, se da focul mic si se acopera tigaia cu un capac. Se lasa la foc pana cand scade tot sosul, se poate adauga usturoi. Pentru copilasi se poate pasa sau mixa toata compozitia mancarii obtinandu-se astfel un pate de ficat exceptional care se poate servi dimineata cu paine prajita. Eu i-am dat bebelusului meu de 11 luni si a fost un real succes, mai ales ca el nu prea manca ficat. Va urez pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (35)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Sănătate pentru mami și bebe! Descoperă toate beneficiile uleiului de ficat de cod
    Sănătate pentru mami și bebe! Descoperă toate beneficiile uleiului de ficat de cod

    Tu cum ai grijă de sănătatea ta și a bebelușului tău? În sezonul rece, bebelușii sunt foarte sensibili și se pot îmbolnăvi destul de repede. La naștere, cei mici sunt...

    Vin ninsorile! Cod galben de viscol în toată țara!
    Vin ninsorile! Cod galben de viscol în toată țara!

    Nu vă obișnuiți cu primăvara! Iarna nu a plecat, dimpotrivă, metereologii avertizează că începând de miercuri avem cod galben de vânt puternic și ninsori în...

    Cum transformi un tricou alb: 9 idei de ținute pe care și mămicile le pot purta
    Cum transformi un tricou alb: 9 idei de ținute pe care și mămicile le pot purta

    Tricoul alb este o piesă vestimentară obligatorie în garderoba oricărei femei, dar mai ales a mămicilor. De ce? Pentru că este atât de versatil că va fi aproape în...

    Bebelușul miracol: un cuplu de nigerieni a adus pe lume un copil alb. Cum explică știința acest mister
    Bebelușul miracol: un cuplu de nigerieni a adus pe lume un copil alb. Cum explică știința acest mister

    Un cuplu de nigerieni a avut parte de o surpriză de zile mari! Bebelușul lor s-a născut cu pielea albă și ochii albaștri, cazul atrăgând atenția presei din întreaga lume....

    Zahăr brun sau zahăr alb? Care este diferența dintre ele
    Zahăr brun sau zahăr alb? Care este diferența dintre ele

    Zahărul face parte din alimentația oamenilor de câteva mii de ani, iar tipul alb și cel brun sunt cele mai des folosite. Te întrebi cu siguranță care este mai sănătos și...

    De ce apare părul alb la tineri și cum îl poți preveni
    De ce apare părul alb la tineri și cum îl poți preveni

    Părul alb este asociat cu înaintarea în vârstă. Suntem obișnuiți ca persoanele de peste 50 de ani să-și piardă culoarea părului treptat, deși noi avem fire de păr...

    Vin vijeliile! Cod galben de la ANM în toată țara
    Vin vijeliile! Cod galben de la ANM în toată țara

    Administrația Națională de Meteorologie a emis o atenționare de Cod Galben de vreme instabilă, începând chiar de miercuri dimineața. Vor fi vijelii, averse și descărcări...

    Cum arată prințul tău călare pe cal alb, în funcție de zodia ta
    Cum arată prințul tău călare pe cal alb, în funcție de zodia ta

    Îl visezi? Îl dorești? Îl ai deja? Vorbim despre prințul tău călare pe cal alb, pe care îl vrei alături de tine, că te-ai cam săturat să săruți...

    © 2022 Qbebe