Culinarby
Qbebe

Ficat de iepure cu vin alb

Verona Butoi

Ficatul de iepure cu vin alb este o delicatesa usor de facut si nu atat de costisitoare pe cat ai crede!

Ficat de iepure cu vin alb
Timp preparare Timp preparare:
50 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Carne de iepure, Mancaruri cu carne, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Legume, Ceapa, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
ficat de iepure, vin, ceapa

 Ingrediente detaliate pentru Ficat de iepure cu vin alb

400 g ficat de iepure (o caserola)

doua linguri ulei 

trei cepe

o cana cu vin alb

sare

piper

 

Cum prepari Ficatul de iepure cu vin alb 

Ficatul de iepure (am gasit in supermarket cu 10 lei caserola) se lasa de cu seara intr-o caserola acoperit cu lapte dulce, asta il va face mai pufos si mai dulce. Daca nu aveti lapte in casa se spala ficatul cu apa rece pana cand in apa nu mai ramane sange. Intr-o tigaie sa calesc doua cepe mari tocate marunt in putin unt. Ficatul taiat bucatele sau intreg se adauga peste ceapa calita si se rumeneste bine pe ambele parti pana cand prinde o crusta maronie si nu se mai scurge sange din el. Peste ficatul rumenit pe ambele parti se adauga o cana cu vin alb, se da focul mic si se acopera tigaia cu un capac. Se lasa la foc pana cand scade tot sosul, se poate adauga usturoi. Pentru copilasi se poate pasa sau mixa toata compozitia mancarii obtinandu-se astfel un pate de ficat exceptional care se poate servi dimineata cu paine prajita. Eu i-am dat bebelusului meu de 11 luni si a fost un real succes, mai ales ca el nu prea manca ficat. Va urez pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.9 (39)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    8 rețete pentru bebeluși cu ficat de pasăre. Sfaturi pentru o nutriție corectă
    8 rețete pentru bebeluși cu ficat de pasăre. Sfaturi pentru o nutriție corectă

    Ficatul de pasăre este unul dintre alimentele cele mai nutritive pentru bebeluși. Acesta poate fi introdus în alimentația bebelușului, în schema de diversificare,...

    Cum faci aripioare KFC acasă: rețetă sănătoasă
    Cum faci aripioare KFC acasă: rețetă sănătoasă

    Preparatele crocante, picante și savuroase sunt oricând atât pe gustul celor mari, cât și al celor mici. Din articolul de mai jos vei descoperi o rețetă simplă și...

    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele
    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele

    În caz că nu ai auzit de ciuperci porcini până acum, acestea sunt ciuperci de pădure și sunt delicioase, având un gust unic. Sunt considerate ciuperci superioare...

    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă
    Cum prepari cozonacul de carne sau Leberkase: cea mai bună rețetă

    Cozonacul de carne este un preparat inedit, dar extrem de delicios, care se consumă în Germania de sute de ani, iar acum îți este accesibil și ție, în orice perioadă a...

    De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat
    De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat

    Castraveții sunt un aliment excelent în zilele caniculare de vară întrucât conțin multă apă și electroliți, ajutându-te să nu te deshidratezi. În plus,...

    Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020
    Ce rețete delicioase să faci în zilele cu dezlegare la pește din Postul Paștelui 2020

    Postul Paștelui e lung și greu, iar dacă te încumeți să-l ții pe tot, trebuie să ai grijă să consumi o varietate mare de alimente astfel încât să fii sigură...

    Top 5 cele mai rapide reţete de mâncare la cuptor
    Top 5 cele mai rapide reţete de mâncare la cuptor

    Coacerea face parte dintre cele mai sănătoase metode de gătit, în condiţiile în care preparatele îşi vor putea păstra mai bine nutrienţii valoroşi. În...

    © 2023 Qbebe