Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
Fitoterapie by Dr. Phyto
Home › Retete culinare › Peste 4 ani › Ficat de iepure cu vin alb

Ficat de iepure cu vin alb

Ficat de iepure cu vin alb

Verona Butoi
De Verona Butoi
Luni, 25.02.2013

Ficatul de iepure cu vin alb este o delicatesa usor de facut si nu atat de costisitoare pe cat ai crede!

Ficat de iepure cu vin alb
Timp preparare Timp preparare:
50 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Carne de iepure, Mancaruri cu carne, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Legume, Ceapa, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
ficat de iepure, vin, ceapa

 Ingrediente detaliate pentru Ficat de iepure cu vin alb

400 g ficat de iepure (o caserola)

doua linguri ulei 

trei cepe

o cana cu vin alb

sare

piper

 

Cum prepari Ficatul de iepure cu vin alb 

Ficatul de iepure (am gasit in supermarket cu 10 lei caserola) se lasa de cu seara intr-o caserola acoperit cu lapte dulce, asta il va face mai pufos si mai dulce. Daca nu aveti lapte in casa se spala ficatul cu apa rece pana cand in apa nu mai ramane sange. Intr-o tigaie sa calesc doua cepe mari tocate marunt in putin unt. Ficatul taiat bucatele sau intreg se adauga peste ceapa calita si se rumeneste bine pe ambele parti pana cand prinde o crusta maronie si nu se mai scurge sange din el. Peste ficatul rumenit pe ambele parti se adauga o cana cu vin alb, se da focul mic si se acopera tigaia cu un capac. Se lasa la foc pana cand scade tot sosul, se poate adauga usturoi. Pentru copilasi se poate pasa sau mixa toata compozitia mancarii obtinandu-se astfel un pate de ficat exceptional care se poate servi dimineata cu paine prajita. Eu i-am dat bebelusului meu de 11 luni si a fost un real succes, mai ales ca el nu prea manca ficat. Va urez pofta buna!

 

Articolul urmator
Risotto cu sparanghel: cele mai bune rețete
Risotto cu sparanghel: cele mai bune rețete

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (42)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Porumbul: cum îl fierbi corect și ce beneficii are Porumbul: cum îl fierbi corect și ce beneficii are
    Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci Arancini italiene: 6 rețete pe care trebuie să le încerci
    Cum se fac bezelele: cele mai simple rețete Cum se fac bezelele: cele mai simple rețete
    Ce este sake și cum se prepară Ce este sake și cum se prepară

    Alte articole care te-ar putea interesa

    O fetiță a fost diagnosticată cu „febră de iepure”. Ce semnal de alarmă trage mama acesteia
    O fetiță a fost diagnosticată cu „febră de iepure”. Ce semnal de alarmă trage mama acesteia

    În urmă cu mai bine de un an, o mămică de peste Ocean a trecut prin clipe de coșmar în momentul în care fiica ei s-a îmbolnăvit subit. Starea ei de sănătate...

    Are păr alb la numai 16 ani. Cu toate astea, se simte mai bine ca niciodată!
    Are păr alb la numai 16 ani. Cu toate astea, se simte mai bine ca niciodată!

    O tânără care a încărunțit la 16 ani ne povestește cum a trecut de la a se simți inconfortabil, la a se simți minunat cu păr alb.

    I-am dat copilului prietenei mele paste gătite cu vin roșu și mi-a spus că am fost extrem de iresponsabilă
    I-am dat copilului prietenei mele paste gătite cu vin roșu și mi-a spus că am fost extrem de iresponsabilă

    O mamă de peste hotare s-a supărat pe prietena ei, pentru că aceasta i-a oferit copilului său paste cu sos de vin roșu. Femeia însă, nu crede că a făcut nimic greșit. Cine are...

    „Nu este o rușine să am fire de par alb la 31 de ani”. Mărturiile femeilor care aleg să nu își vopsească părul
    „Nu este o rușine să am fire de par alb la 31 de ani”. Mărturiile femeilor care aleg să nu își vopsească părul

    Primele fire de păr alb sunt un semn de maturitate, dar pentru unele femei, pot deveni cel mai mare coșmar. Să urmărim împreună mărturiile unor femei curajoase care au renunțat...

    Un psiholog din Iași vorbește despre suferința femeilor și copiilor ucraineni refugiați. „Întâi vin și plâng, apoi vorbesc”
    Un psiholog din Iași vorbește despre suferința femeilor și copiilor ucraineni refugiați. „Întâi vin și plâng, apoi vorbesc”

    Mariia Kivakenki este psiholog de origine ucraineană și lucrează cu mamele și copiii refugiați de la ea din țară, în Iași. Deși clienții săi din terapie s-au adaptat rapid...

    O mamă a postat o imagine în timp ce-și alăpta copilul, ținând un pahar de vin în mână: „Mulți nu știu că vinul în timpul alăptării nu poate face niciun rău”
    O mamă a postat o imagine în timp ce-și alăpta copilul, ținând un pahar de vin în mână: „Mulți nu știu că vinul în timpul alăptării nu poate face niciun rău”

    O femeie este aspru criticată online, pentru că a postat o poză în care ținea în mână un pahar de vin, în timp ce își alăpta fetița.

    Am băut câteva pahare de vin în timpul sarcinii, iar acum copilul meu are întârziere în dezvoltare. Nu a meritat
    Am băut câteva pahare de vin în timpul sarcinii, iar acum copilul meu are întârziere în dezvoltare. Nu a meritat

    O femeie care a născut un copil cu întârziere în dezvoltare, mărturisește că a băut câteva pahare de vin în timpul sarcinii. Deși nu se știe cauza pentru...

    Miracolele vin pentru 4 zodii, după luna plină din mai
    Miracolele vin pentru 4 zodii, după luna plină din mai

    Luna Plină în Scorpion din luna mai aduce o perioadă plină de imprevizibil și chiar de miracole pentru patru dintre nativii zodiacului. Lumina intensă și pasională a astrului...

    © 2025 Qbebe