Culinarby
Qbebe

Frigarui de miel marinat la gratar

Frigarui de miel marinat la gratar

Isabela Polnar

Frigaruile de miel marinat la gratar sunt ideale pentru o masa festiva de Pasti, dar pot deveni vedete si in restul anului, la o masa obisnuita. Sunt usor de preparat si au un gust cu adevarat deosebit.

Frigarui de miel marinat la gratar
Timp preparare Timp preparare:
30 min
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
La gratar, Carne, Legume, Rosii, Ciuperci, Ceapa, Cina, Gustoase, Ciuperci Champignon
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de miel, sos de menta

Ingrediente detaliate pentru frigarui de miel marinat la gratar:

1 kg de carne de miel macra

12 ciuperci

4 cepe mici

4 rosii pe jumatate coapte

sos de menta si lamaie

sare 

piper

Cum se prepara frigaruile de miel marinat la gratar:

Taiem carnea in cuburi de circa 4-5 cm. Spalam, scurgem si taiem ciupercile in jumatati. Taiem fiecare rosie in 6 felii.

Punem carnea de miel, ciupercile si cepele taiate felii in sosul de menta si lamaie si le tinem 20 min.

Sosul de menta se face foarte simplu din 1/2 ceasca miere, 1/2 ceasca suc de lamaie, 4 linguri de apa calduta, 1/4 ceasca de menta praspata tocata sau o lingura de menta uscata si o lingurita de unt topit. Amestecati toate ingredientele intr-o cratita mai putin menta si aseaza le aragaz la foc mic pana se incalzesc bine. Se adauga menta si untul topit. 

Cuburile se aseaza pe frigaruie: un cub de carne, o rosie, alt cub de carne, o ciuperca, alt cub de carne si ceapa, alternam pana se termina frigaruia, ultima bucata fiind una de carne. Inmuiem frigaruia in sos si condimentam cu sare si piper.

Desigur ca putem renunta la ciuperci si legume, si putem pune pe frigarui numai cuburi de miel. Sau putem opta pentru alte tipuri de legume.

Se frig la aproximativ 10 cm de flacara, timp de 10 minute stropind din cand in cand cu sos.

 

Articolul urmator
3 rețete de pandișpan cu căpșuni pe care să le încerci
3 rețete de pandișpan cu căpșuni pe care să le încerci

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cât timp poți lăsa mâncarea afară când ieși la picnic sau la grătar
    Cât timp poți lăsa mâncarea afară când ieși la picnic sau la grătar

    Dacă ai de gând să organizezi un grătar sau un picnic la iarbă verde, asigură-te că știi cât timp poate fi lăsată mâncarea afară fără să se altereze! Vara...

    Copiii mei urăsc preparatele tradiționale, așa că îi las să mănânce ce vor ei la masa de Crăciun
    Copiii mei urăsc preparatele tradiționale, așa că îi las să mănânce ce vor ei la masa de Crăciun

    Sarmale, salată de boeuf, cârnați, caltaboș, piftie - cam acestea sunt preparatele pe care abia așteptăm să le savurăm an de an, la masa de Crăciun. Ce facem, însă, cu...

    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță
    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță

    Cu siguranță știți că fructele de mare sunt delicioase și, de multe ori, o alegere minunată pentru cină. Dar ce se întâmplă atunci când nu aveți timp să mergeți...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Am plesnit copilul altui părinte. Ce-o fi fost în capul meu?
    Am plesnit copilul altui părinte. Ce-o fi fost în capul meu?

    Sunt puține lucruri la care mă gândesc mai mult decât la faptul că sunt un părinte bun. Prinsă constant între gânduri precum ce voi pregăti la cină și dacă...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    Dieta cu lapte: beneficii și cum se ține corect
    Dieta cu lapte: beneficii și cum se ține corect

    Laptele face parte dintre alimentele apreciate pentru valoarea lor nutrițională, furnizând vitamine, minerale și proteine și având efecte benefice asupra sănătății....

    Am ajuns în punctul în care copilul meu îmi gătește cina și e minunat
    Am ajuns în punctul în care copilul meu îmi gătește cina și e minunat

    Orice părinte se bucură atunci când copilul devine independent și începe să facă lucruri de unul singur. Este chiar o mândrie! Această mamă povestește despre...

    © 2024 Qbebe