Culinarby
Qbebe

Tetrazzini cu piept de curcan

Diana Gherasim

Tetrazzini cu piept de curcan este o reteta ce isi gaseste originile in bucataria italiana si combina arome si texturi intr-un mod surprinzator, imprimand o savoare fina mesei de pranz. Datorita caracterului sau mai sofisticat, poti servi tetrazzini cu piept de pui in zilele speciale pentru familia ta sau poti alege sa le faci tu o zi deosebita celor dragi si micutului tau, preparand aceasta reteta delicioasa!

Tetrazzini cu piept de curcan
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
dificil
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de curcan, La cuptor, Mancaruri italiene, Piept de curcan, Carne, Italiene, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
piept de curcan

Ingrediente detaliate pentru tetrazzini cu piept de curcan:

- 100 g pesmet

- 200 g parmezan

- 3 linguri de unt slab

- 1 ceapa tocata

- 500 g piept de curcan, fiert si taiat in cubulete

- 1 cana de mazare

- o cutie de ciuperci feliate

- 3 cani de supa de pui

- 6 linguri de faina

- 2 lingurite de suc de lamaie

- un varf de lingurita de cimbru uscat

- jumatate de pachet de fidea cu ou

Cum sa pregatesti tetrazzini cu piept de curcan:

Incalzeste cuptorul la 425 de grade Celsius. Intr-un vas, amesteca pesmetul cu un sfert din cantitatea de parmezan si cu o lingura de unt, adaugand putina sare. Pune o cratita la foc mediu, adauga o lingura de unt, ceapa, ciuperci si putina sare, acoperind totul timp de 3 minute. Indeparteaza capacul si amesteca in sos pentru inca trei minute, apoi pune-l intr-un alt vas, unde adaugi pieptul de pui fiert si mazarea decongelata. In tigaia in care ai gatit ciupercile toarna supa de pui, doua linguri de unt si faina si lasa amestecul pe foc pana fierbe. La foc mic, amesteca in mod constant sosul, pana cand acesta capata o  textura mai groasa, apoi ia-l de pe foc si adauga suc de lamaie, cimbru, restul de branza si putina sare. Gateste fideaua conform instructiunilor de pe pachet, apoi, intr-un vas de copt, amesteca pieptul de curcan si ciupercile cu fideaua si sosul obtinut la final. Pe deasupra, adauga amestecul de parmezan si pesmet, pentru a forma o crusta fina si apetisanta. Lasa vasul in cuptor timp de 15-20 de minute, pana cand parmezanul se topeste si capata o culoare aramie.

Serveste cald, alaturi de micutul tau acest delicios tetrazzini cu piept de curcan!

tetrazzini cu piept de curcan

Pofta buna!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui
    Jason Momoa, tatăl anului: ce și-a tatuat pe piept din dragoste pentru copiii lui

    Voi fi sinceră de la început: nu m-am putut abține să nu scriu aceast articol. Asta pentru că Jason Momoa mi se pare a fi bărbatul perfect, mai ales după ce am citit ultimul...

    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!
    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!

    Carnea de pui face parte dintre alimentele pe care le consumăm cel mai mult, iar pieptul de pui este apreciat întrucât este versatil, putând fi gătit în numeroase...

    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă
    De ce vom spune alăptare la piept și nu la sân, lapte uman și nu matern, părinte gestațional și nu mamă

    Plecându-se de la diferite studii, de la apariția unor lucrări și de la situații concrete, multe instituții au decis ca termenii folosiți în parenting, prevind hrana...

    12 antivirale naturale care te ajută să ții piept bolilor
    12 antivirale naturale care te ajută să ții piept bolilor

    În ultimii zeci de ani, medicamentele alopate au ajuns să fie administrate pentru o multitudine de afecțiuni. Însă, folosirea excesivă a acestora crescut rezistența...

    Băiețelul care a emoționat o planetă! Și-a ajutat frățiorii născuți prematur cu contact piele pe piele
    Băiețelul care a emoționat o planetă! Și-a ajutat frățiorii născuți prematur cu contact piele pe piele

    Contactul piele pe piele este extrem de important în dezvoltarea umană, iar bebelușii știu acest lucru cu mult înainte să se nască.

    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi
    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi

    Dacă simți că a venit momentul să faci o schimbare în alimentația ta și a familiei tale, începe prin a adauga în dietă alimente bogate în seleniu. Alimentele...

    Alertă de la Comisia Europeană! Carnea cu gripă aviară a ajuns și în România
    Alertă de la Comisia Europeană! Carnea cu gripă aviară a ajuns și în România

    În mai multe state europene este alertă alimentară, iar printre acestea se regăsește și România. Comisia Europeană a transmis o notificare potrivit căreia în fermele...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    © 2022 Qbebe