Alimentația fără gluten la copii. Sfaturi importante pentru părinți

Acest articol își propune să îți ofere ție informații detaliate despre alimentația fără gluten la copii, inclusiv sursele de nutrienți esențiali, alternative și strategii pentru a face ca acest stil de alimentație să fie variat și delicios.

Ce este boala celiacă și cum afectează copiii?

Boala celiacă este o afecțiune autoimună în care consumul de gluten determină afectarea mucoasei intestinale. La copii, aceasta poate provoca simptome precum diaree, scădere în greutate, balonare și oboseală. De asemenea, poate afecta și absorbția nutrienților esențiali, cum ar fi fierul, calciul și vitamina D.

Diagnosticul și importanța unei diete fără gluten

După primirea diagnosticului, o dietă fără gluten este singurul mod eficient de a controla simptomele și de a preveni complicațiile pe termen lung.

Sfaturi esențiale privind alimentația fără gluten a copiilor

Educația este cheia: Este necesar să te familiarizezi cu alimentele care conțin gluten și cele fără gluten, precum și cu alternativele sănătoase.

Consiliere de la un specialist: Consultarea cu un nutriționist specializat în alimentația fără gluten îți poate oferi ție ca părinte un plan alimentar echilibrat și sigur.

Citirea etichetelor: Citește cu atenție etichetele produselor alimentare și caută mențiuni precum "fără gluten" sau "certificat fără gluten".

Alternarea cerealelor fără gluten: Există multe opțiuni fără gluten, cum ar fi orezul, porumbul, quinoa și hrișca, care pot fi introduse în dieta copiilor pentru a asigura varietatea.

Pe veveritaverde.ro găsești produse de panificație fără gluten, paste fără gluten, dulciuri, snacksuri, conserve, băuturi vegetale și multe alte produse fără gluten.

Rețete delicioase fără gluten: Poți explora rețete noi și delicioase care să fie pe placul copiilor lor. Există numeroase opțiuni creative și gustoase fără gluten.

Asigurarea unei variații suficiente de nutrienți: Pentru fi sigur/sigură că cel mic primește toți nutrienții esențiali, include o varietate de alimente precum fructe, legume, carne, pește, ouă și lactate fără gluten.

Evitarea contaminării: Fii atent/atentă la posibilele surse de contaminare cu gluten în bucătărie, cum ar fi ustensilele de gătit, tavile sau suprafețele de lucru.

Monitorizarea stării de sănătate a copilului: Atenție în ceea ce privește orice simptom nou sau schimbare în starea de sănătate a copilului. Consultă medicul în caz de preocupare.

Promovarea unei atitudini pozitive față de alimentația fără gluten: Încurajează-l pe cel mic să vadă dieta fără gluten ca pe o oportunitate de a explora noi gusturi și alimente sănătoase, în loc de o restricție.

O alimentație fără gluten poate fi sigură și delicioasă pentru copiii care suferă de intoleranță la gluten sau boală celiacă. Cu educație, sprijin și planificare atentă, îi poți  asigura puiului tău nutrienții de care are nevoie pentru a crește sănătos și fericit. Este important să colaborezi cu specialiști și să oferi copilului un mediu pozitiv în care să își gestioneze dieta fără gluten cu încredere și bucurie.

Foarte important! 

Nu include în alimentația copilului alte alimente decât cele recomandate de către medic. Când vrei să o faci, solicită sfatul acestuia.