Multe dintre produsele si ustensilele pe care orice gospodina le are in bucatarie au in compozitia lor diverse substante chimice care nu fac deloc bine organismului uman.
De la caserolele de plastic, pana la conserva de bulion, toate pot pune viata in pericol daca nu sunt manevrate corespunzator. In ultimii ani s-a tot batut moneda in cazul BPA (bisfenol A), o substanta chimica aflata in compozitia mai multor produse, foarte periculoasa pentru sanatate.
"Cand o substanta chimica este pusa in legatura directa cu anumite boli, companiile care realizeaza produsele aleg sa inlocuiasca respectiva substanta cu altceva. Dar asta nu inseamna ca substitutul este neaparat sanatos. Doar ca nu se stie de el, iar pana se va gasi o noua legatura vor trece ceva ani. Multe dintre substantele chimice de care vorbesc afecteaza sistemul endocrin, la fel ca si BPA.
Asta inseamna ca se modifica productia de estrogen, testosteron, sau hormoni tiroidieni, foarte importanti pentru buna functionare a organismului", spune dr. Tracey Woodruff, profesor asociat de obstetrica si ginecologie, directorul programului pentru sanatatea reproducerii de la Universitatea din California, San Francisco. Este aproape imposibil sa elimi total substante chimice precum BPA din casa ta, dar poti sa utilizezi cat de putin posibil produsele care le contin.
Iata cateva sfaturi oferite de r. Woodruff:
- nu introduce recipiente din plastic in cuptorul cu microunde. Acest lucru poate produce modificari ale structurii chimice a recipientului respectiv, iar compusii periculosi sa intre in mancare.
- evitati alimentele conservate in cutii. Indreptati-va atentia catre fructele sau legumele congelate sau catre alimentele sau sosurile conservate in recipiente de sticla.
- folositi recipientele din otel inoxidabil fara nimic din plastic pentru a pastra apa.
- aruncati recipientele din plastic care sunt zgariate.
Substante chimice periculoase in baie
"In medie, o femeie foloseste aproximativ 12 produse de ingrijire personala: sapun, sampon, balsam, deodorent, ruj, mascara, blush, lotiuni, ulei de corp etc", spune dr. Woodruff. Sunt oare ele sanatoase? Dar produsele pentru copii? "E greu de spus. Daca singurul lucru periculos cu care intri in contact este ftalatul din sampon, n-ar fi asa o mare tragedie. Insa noi suntem tot timpul inconjurati de produse care contin ftalati si parabeni. Ideal ar fi sa folosim doar produsele pe care scrie fara ftalati sau fara parabeni", a adaugat dr. Woodruff.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO