Culinarby
Qbebe

Bors de curcan

Bors de curcan

Ileana Gheorghe

Borsul de curcan este acea ciorbita delicioasa care condimenteaza perfect o masa in familie. Se prepara foarte usor si este un cocktail de vitamine ideal.

Bors de curcan
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Carne de curcan, La foc, Ciorbe acre, Carne, Legume, Morcovi, Pastarnac, Ceapa, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
tacamuri de curcan, bors

Ingrediente pentru bors de curcan

tacamuri de curcan
1 bucata ceapa
1 bucata morcov
¼ bucata telina (radacina)
1 bucata pastârnac
2 linguri sos de ardei kapia
50 ml de bulion
1 litru bors
100 grame fidea
Leustean, sare

Cum prepari bors de curcan

Pune la fiert tacamurile de curcan in apa rece cu sare, scotand spuma. Spala si curata legumele. Taie-le in cuburi mici. Cand carnea de curcan este fiarta, scoate tacamurile. Pune legumele la fiert. Desprinde carnea de pe tacamuri si adaug-o din nou la fiert cu legumele. Cand legumele sunt aproape fierte, adauga sosul de ardei kapia si bulionul si fideaua. Pune la fiert borsul si adauga-l in bors. Mai lasa sa fiarba 5 minute, adauga sare si leustean si opreste focul. Serveste fierbinte. Pofta buna!

Articolul urmator
Rețeta tradițională de ciorbă de știr
Rețeta tradițională de ciorbă de știr

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.8 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    O femeie de 44 de ani a murit pe trecerea de pietoni, după ce un șofer nu i-a acordat prioritate. Trei copile au rămas fără mamă, iar soțul este distrus de durere
    O femeie de 44 de ani a murit pe trecerea de pietoni, după ce un șofer nu i-a acordat prioritate. Trei copile au rămas fără mamă, iar soțul este distrus de durere

    Ana Andriescu, o mamă a trei fete a pierit sub privirile soțului în timp ce traversa strada regulamentar. Femeia a fost lovită de un autoturism și proiectată sub roțile unui...

    Soția mea mă acuză că mi-am înfometat copilul, dar el nu vrea să mănânce nimic, niciodată
    Soția mea mă acuză că mi-am înfometat copilul, dar el nu vrea să mănânce nimic, niciodată

    Un tată de peste hotare se simte neîndreptățit pentru că soția sa îl acuză că le-a înfometat copilul. Acesta a scris pe un forum de parenting, povestind că el și...

    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii
    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

    Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

    Dieta Wushu: cum se ține și ce beneficii are
    Dieta Wushu: cum se ține și ce beneficii are

    Când te gândești la o dietă echilibrată, o asociezi cu un consum constant de fructe și legume, de cereale integrale, de proteine de calitate și de grăsimi benefice. De...

    Cel mic începe grădinița? Cum îl putem proteja împotriva virozelor
    Cel mic începe grădinița? Cum îl putem proteja împotriva virozelor

    Pe lângă entuziasmul și bucuria pe care le ai când îți pregătești micuțul pentru începerea grădiniței, este firesc să ai și emoții. Pe de o parte, te...

    Câte calorii are o felie de pâine, în funcție de tipul de făină
    Câte calorii are o felie de pâine, în funcție de tipul de făină

    Într-o lume în care alimentația sănătoasă devine tot mai importantă, să cunoști numărul de calorii din alimentele tale preferate, sau din cele pe care le consumi cel mai...

    O femeie de 57 a devenit mamă la 57 de ani! Cea mai bătrână mamă de gemeni din România are un soț cu 22 de ani mai tânăr
    O femeie de 57 a devenit mamă la 57 de ani! Cea mai bătrână mamă de gemeni din România are un soț cu 22 de ani mai tânăr

    Anumite femei își doresc atât de mult să devină mame, încât sunt dispuse să facă orice eforturi pentru a-și realiza o asemenea dorință. O femeie din...

    Rahitismul carențial: cauze, simptome și tratament
    Rahitismul carențial: cauze, simptome și tratament

    Rahitismul carențial este o afectiune ce se referă la mineralizarea deficitară a plăcii cartilajului de creștere și care afectează oasele mai lungi, cauzând deformații ale...

    © 2025 Qbebe