Friptura de curcan in sos de morcovi

Nota: 4.7 / 16 voturi  |  0 reviewuri  |  7238 vizualizari | de Gabriela Paladi

Friptura de curcan in sos de morcovi este grozava pentru o masa satioasa in familie. Sosul de morcovi este usor de preparat si fragezeste carnea de curcan, oferindu-i si un gust dulce si aromat.

Timp preparare: 2 ore
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, La cuptor, Carne, Legume, 1-2 ore, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina
Ingrediente principale: carne de curcan, morcovi




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru friptura de curcan in sos de morcovi:

1 kg de carne de curcan (pulpe sau piept)

4 morcovi

1 ceapa

4 catei de usturoi

1 lingurita de boia dulce

1 lingurita de rozmarin uscat

1 lingurita de sare

1 lingura de otet balsamic

100 g de unt

1 pahar de apa sau vin alb

Cum prepari friptura de curcan in sos de morcovi:

Spala bine carnea. Daca ai ales piept, taie-l in bucati subtiri de aceeasi marime. Daca ai ales pulpe de curcan, cresteaza-le usor in locuri diferite. Spala si curata morcovii si ceapa. Da-le pe razatoare sau paseaza-le in blender.Pune untul la topit intr-o tigaie. Adauga morcovii si ceapa, lasa-le pana ce se inmoaie, adaugaboiaua, rozmarinul, sarea, otetul balsamic, usturoiul pisat, paharul de apa sau vin. Mai lasa pe foc 5 minute. Intre timp preincalzeste cuptorul. Pune carnea de curcan intr-o tava, toarna sosul de morcovi peste carne si pune friptura la cuptor pentru 50-60 de minute, intorcand-o la 30 de minute. Pofta buna!

 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 4.7
(16 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Orez cu morcovi si pipote Orez cu morcovi si pipote
 Friptura de vitel cu sos de ciuperci Friptura de vitel cu sos de ciuperci
Suc de rosii cu morcovi Suc de rosii cu morcovi
Supa de morcovi, mere si orz Supa de morcovi, mere si orz

Filtre retete culinare

Carne de curcan Piept de curcan Sosuri pentru peste Sosuri pentru spaghete Sosuri pentru chiftele Sosuri pentru fripturi Sosuri pentru salate Sosuri pentru carne Sosuri pentru pui Sosuri pentru gratar Sosuri pentru cartofi Sosuri pentru somon Sosuri pentru pizza Sosuri pentru piure Sosuri pentru ciuperci Sosuri pentru vita Sosuri albe Sosuri picante Sosuri cu smantana Sosuri de rosii Sosuri cu iaurt Sosuri cu usturoi Sosuri grecesti Sosuri chinezesti Sosuri de post Sosuri dietetice Sosuri calde Sosuri reci Sosuri paste Morcovi
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Otilia Geavlete
Iubește-ți copilul mereu, mai ales atunci când nu are talent, se împiedică sau debitează inepții"Iubește-ți copilul oricum ar fi- lipsit de talent, fără succes sau devenit adult. Vorbește cu el, fii fericit, fiindcă copilul este o sărbătoare pe care încă o trăiești." Cam așa sună cuvintele...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net