Culinarby
Qbebe

Friptura de curcan in sos de morcovi

Friptura de curcan in sos de morcovi este grozava pentru o masa satioasa in familie. Sosul de morcovi este usor de preparat si fragezeste carnea de curcan, oferindu-i si un gust dulce si aromat.

Friptura de curcan in sos de morcovi
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de curcan, Fripturi la cuptor, Feluri de mancare, Fripturi de Craciun, La cuptor, Piept de curcan, Carne, Legume, Morcovi, Fripturi, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de curcan, morcovi

Ingrediente pentru friptura de curcan in sos de morcovi:

1 kg de carne de curcan (pulpe sau piept)

4 morcovi

1 ceapa

4 catei de usturoi

1 lingurita de boia dulce

1 lingurita de rozmarin uscat

1 lingurita de sare

1 lingura de otet balsamic

100 g de unt

1 pahar de apa sau vin alb

Cum prepari friptura de curcan in sos de morcovi:

Spala bine carnea. Daca ai ales piept, taie-l in bucati subtiri de aceeasi marime. Daca ai ales pulpe de curcan, cresteaza-le usor in locuri diferite. Spala si curata morcovii si ceapa. Da-le pe razatoare sau paseaza-le in blender.Pune untul la topit intr-o tigaie. Adauga morcovii si ceapa, lasa-le pana ce se inmoaie, adaugaboiaua, rozmarinul, sarea, otetul balsamic, usturoiul pisat, paharul de apa sau vin. Mai lasa pe foc 5 minute. Intre timp preincalzeste cuptorul. Pune carnea de curcan intr-o tava, toarna sosul de morcovi peste carne si pune friptura la cuptor pentru 50-60 de minute, intorcand-o la 30 de minute. Pofta buna!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (17)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    Dieta pegan: o nouă tendință  în nutriția sănătoasă
    Dieta pegan: o nouă tendință în nutriția sănătoasă

    În ultimele decenii, se poate remarca o tendință de adoptare a unor diete care să nu se limiteze doar la durata a câteva zile, ci care să se constituie...

    Top 10 rețete neconvenționale pentru o masă de sărbători sănătoasă și gustoasă
    Top 10 rețete neconvenționale pentru o masă de sărbători sănătoasă și gustoasă

    Preparatele servite la masa de sărbătoare nu trebuie să fie doar consistente, ci și gustoase și sănătoase. Parcurge cu atenție articolul de mai jos pentru a descoperi câteva...

    Versatilitate și ergonomie cu Tefal Ingenio
    Versatilitate și ergonomie cu Tefal Ingenio

    Cooking can be fun & easy! Până și cel mai experimentat Chef are alături parteneri de încredere pentru rețete ingenioase! Adrian Hădean îți împărtășește...

    Lista de cumpărături pentru un festin sănătos de Sărbători
    Lista de cumpărături pentru un festin sănătos de Sărbători

    În perioada sărbătorilor de iarnă meniul include de obicei dulciuri, alimente sărate și grase, prin urmare se poate dovedi cu adevărat dificil să menții un regim alimentar...

    Zeama de varză: beneficii pentru sănătate și siluetă
    Zeama de varză: beneficii pentru sănătate și siluetă

    Zeama de varză este foarte bine cunoscută pentru conținutul său ridicat de vitamine. Chiar dacă este foarte săracă în calorii, are un profil nutritiv impresionant. Conține...

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    7 idei de aperitive spectaculoase pentru o masă festivă de sărbători
    7 idei de aperitive spectaculoase pentru o masă festivă de sărbători

    Pentru mesele de sărbători îți dorești mai mult ca oricând să-i impresionezi pe oaspeții tăi, indiferent de vârsta acestora. De aceea, încearcă să te inspiri...

    © 2021 Qbebe