Culinarby
Qbebe

Friptura de curcan in sos de morcovi

Friptura de curcan in sos de morcovi

Gabriela Paladi - Redactor

Friptura de curcan in sos de morcovi este grozava pentru o masa satioasa in familie. Sosul de morcovi este usor de preparat si fragezeste carnea de curcan, oferindu-i si un gust dulce si aromat.

Friptura de curcan in sos de morcovi
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de curcan, Feluri de mancare, Fripturi la cuptor, Fripturi de Craciun, La cuptor, Carne, Piept de curcan, Legume, Morcovi, Fripturi, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de curcan, morcovi

Ingrediente pentru friptura de curcan in sos de morcovi:

1 kg de carne de curcan (pulpe sau piept)

4 morcovi

1 ceapa

4 catei de usturoi

1 lingurita de boia dulce

1 lingurita de rozmarin uscat

1 lingurita de sare

1 lingura de otet balsamic

100 g de unt

1 pahar de apa sau vin alb

Cum prepari friptura de curcan in sos de morcovi:

Spala bine carnea. Daca ai ales piept, taie-l in bucati subtiri de aceeasi marime. Daca ai ales pulpe de curcan, cresteaza-le usor in locuri diferite. Spala si curata morcovii si ceapa. Da-le pe razatoare sau paseaza-le in blender.Pune untul la topit intr-o tigaie. Adauga morcovii si ceapa, lasa-le pana ce se inmoaie, adaugaboiaua, rozmarinul, sarea, otetul balsamic, usturoiul pisat, paharul de apa sau vin. Mai lasa pe foc 5 minute. Intre timp preincalzeste cuptorul. Pune carnea de curcan intr-o tava, toarna sosul de morcovi peste carne si pune friptura la cuptor pentru 50-60 de minute, intorcand-o la 30 de minute. Pofta buna!

 

Articolul urmator
Chiftele din dovlecei: cele mai bune rețete pentru copii
Chiftele din dovlecei: cele mai bune rețete pentru copii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (17)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Horoscop mâine, 11 iulie 2025, astrolog Vlad Daia. Uranus își vede liniștit de revoluția lui. O zodie primește un apel SOS disperat, pe care să-l rezolve PRONTO! E de la astre!
    Horoscop mâine, 11 iulie 2025, astrolog Vlad Daia. Uranus își vede liniștit de revoluția lui. O zodie primește un apel SOS disperat, pe care să-l rezolve PRONTO! E de la astre!

    După Luna Plină de pe 10, ne-am fi dorit câteva minute de acalmie, dar astrele nu și nu! Dimpotrivă, horoscopul de mâine, 11 iulie 2025, e plin de evenimente neprevăzute!...

    Dieta carnivoră: beneficii și contraindicații
    Dieta carnivoră: beneficii și contraindicații

    Propusă de un medic ortoped american, Shawn Baker, dieta carnivoră se bazează pe alimente bogate în proteine și în grăsimi saturate, dar sărace în fibre. O asemenea...

    Rețeta virală de pe TikTok, pentru copii: Chifteluțele de broccoli pe care toți piticii le adoră
    Rețeta virală de pe TikTok, pentru copii: Chifteluțele de broccoli pe care toți piticii le adoră

    Nici tu nu îndrăznești să pomenești cuvântul „broccoli” în prezența copiilor tăi pentru că le știi deja reacția? Ce-ar fi să îl...

    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii
    5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

    Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

    Boabe de muștar: beneficii și recomandări
    Boabe de muștar: beneficii și recomandări

    Boabele de muștar sunt folosite de mii de ani atât în gastronomie, cât și în medicina tradițională.

    Fructe și legume pentru colesterol mărit
    Fructe și legume pentru colesterol mărit

    Cu siguranță ai auzit de problema colesterolului mărit și de riscurile pe care le implică pentru sănătatea ta. Dar știai că o alimentație bogată în legume și fructe poate...

    Dieta Wushu: cum se ține și ce beneficii are
    Dieta Wushu: cum se ține și ce beneficii are

    Când te gândești la o dietă echilibrată, o asociezi cu un consum constant de fructe și legume, de cereale integrale, de proteine de calitate și de grăsimi benefice. De...

    Radicchio sau cicoare roșie: beneficii și mod de consum
    Radicchio sau cicoare roșie: beneficii și mod de consum

    Cunoscut și sub denumirile de „cicoare italiană” sau „andivă roșie”, radicchio este o legumă cu frunze roșu-violet, cu nervuri albe. Chiar dacă, la prima...

    © 2026 Qbebe