Kebab de pui
-
Timp preparare:
- 30 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- carne de pui
Kebab poate sa se refere la retete diferite: frigarui din carne (cubulete sau tocata), feliute subtiri taiate de pe tepusa verticala (referindu-ne la donner kebab sau shaorma), chiftele plate ("chapli kebab", in Pakistan si Afganistan), etc. Se foloseste cel mai des carnea de miel, insa, in cazul nostru, vom folosi carne de pui, pregatind o reteta ideala si pentru un copil de peste 1 an si vom prepara kebab pe frigaruie.
Sari la
Ingrediente pentru kebab de pui:
700 g de carne de pui tocata (pulpa sau piept), 1 ceapa, 1 ou mediu, 2 catei de usturoi, 1 lingurita de boia dulce, 1 varf de lingurita de chimion, 1 varf de lingurita de sare, piper - optional, 2 linguri de bulion, 4-5 linguri de pesmet
Cum prepari kebab de pui:
Amesteca toate ingredientele intr-un castron, pana ce se omogenizeaza. Potriveste de sare si piper. Formeaza kebaburi pe frigarui, pe lungime. Pe o tava de cuptor pune hartie de copt si aseaza kebaburile pe frigarui pe tava. Baga tava la cuptorul incins.Lasa timp de 10 minute, apoi intoarce frigaruile. Serveste kebabul cu un sos de rosii sau un sos de iaurt cu usturoi. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
