Mini-briose din dovlecel
-
Timp preparare:
- 35 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- dovlecel, ou, cascaval
Mini-briosele din dovlecel sunt o metoda colorata, gustoasa si inteligenta de a aduce pe masa si alte legume. Dovlecelul este foarte dulce, are o textura fina si poate sa devina preferatul intregii familii, mai ales daca il gatesti in aceasta forma.
Sari la
Ingrediente pentru mini-briose din dovlecel
3 dovlecei medii
200 g de cascaval (pentru un gust mai deosebit, poti opta pentru cascaval sau cas afumat)
2 oua, 3 catei de usturoi
cate 2 lingurite de patrunjel si marar verde tocat
sare, dupa gust
Cum prepari mini-briose din dovlecel
Spala si curata dovleceii de coaja. Da-i pe razatoare si lasa-i la scurs pentru 15 minute. Stoarce-i bine de apa si in mana. Pune-i intr-un castron mare, adauga ouale batute, cascavalul ras, usturoiul pisat, patrunjelul, mararul, sarea si amesteca bine. Daca ti se pare ca amestecul este prea apos poti adauga 1-2 linguri de faina. Pune amestecul in forme de briose mici (desigur ca poti folosi si forme de briose mari). Incinge cuptorul si lasa-le la copt pentru 15-20 de minute, pana ce se rumenesc. Introdu o scobitoare in una dintre briose, si daca iese curata, sunt gata.Se servesc reci. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
