Salata de cartofi cu ridichi si castraveti

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: cartofi, ridichi, castraveti

Salata de cartofi cu ridichi si castraveti

De Gabriela Paladi - Redactor

Vineri, 26.04.2013

Sari la

Ingrediente pentru salata de cartofi cu ridichi si castraveti:
Cum prepari salata de cartofi cu ridichi si castraveti:

Ingrediente pentru salata de cartofi cu ridichi si castraveti:

500 g de cartofi (de preferat noi)

2-3 castraveti cornichon sau 1 castravete fabio

2 legaturi de ridichi

1 legatura de ceapa verde

1 salata valeriana

Pentru dressing: 100 g de iaurt gras, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura de oregano, sare dupa gust

Cum prepari salata de cartofi cu ridichi si castraveti:

Spala legumele si salata. Pune cartofii la fiert. Taie castravetii si ridichile in felii subtiri. Toaca marunt ceapa verde. Rupe salata, separandu-i frunzele. Prepara dressingul.Cand cartofii s-au fiert, toarna apa rece pest ei, curata-i de coaja, taie-i in cuburi si pune-i peste salata. Adauga dressingul si amesteca bine. Pofta buna!