Salata de cartofi cu sos de iaurt
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- cartofi, iaurt
Salata de cartofi cu sos de iaurt este foarte satioasa si gustoasa, este usor de preparat si poate fi combinata cu usurinta cu orice fel de proteina, fie peste, fie carne sau chiar ciuperci.
Sari la
Ingrediente pentru salata de cartofi cu sos de iaurt:
1 kg de cartofi
1 ceapa
2 linguri de rozmarin
500 g de iaurt
5 linguri de ulei de masline
3 catei de usturoi
1 lingura de oregano, 1 lingura de busuioc
1 legatura de patrunjel proaspat
sare dupa gust
Cum prepari salata de cartofi cu sos de iaurt:
Spala bine cartofii si pune-i la fiert. Cand s-au fiert lasa-i sa se raceasca, decojeste-i, taie-i in bucati si pune-i intr-un vas termorezistent, adauga uleiul, ceapa tocata marunt si 2 linguri de rozmarin. Lasa-i la cuptorul incins in prealabil pentru 20 de minute. Intre timp reppara sosul de iaurt. Pune iaurtul in blender, adauga usturoiul, oregano, busuioc, 2 linguri de ulei de masline si sare dupa gust. Amesteca bine. Scoate cartofii, toarna peste ei sosul de usturoi, adauga patrunjelul tocat. Poti sa mai adaugi ciuperci fierte, orice fel de carne sau peste. Salata se serveste calda, dar este delicioasa si rece. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
