Culinarby
Qbebe

Spanakopita: placinta greceasca cu spanac

Isabela Polnar

Spanakopita este o placinta cu spanac si branza feta care isi are originile in bucataria traditionala greceasca si acre este servita foarte des in Grecia, mai ales ca gustare. In zonele rurale din Grecia spanacul este amestecat si cu alte legume precum praz, sfecla sau macris. Aceasta placinta este delicioasa pentru ca reuseste sa combine gustul puternic al spanacul cu cremoasa branza feta, si sigur va fi pe placul intregii familii.

Spanakopita: placinta greceasca cu spanac
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Finger Food, La cuptor, La foc, Preparate grecesti, Branza, Lactate, Branza feta, Legume, Placinte, Spanac, Oua, Ceapa, Placinte cu branza, Placinte la cuptor, Grecesti, Oua de gaina, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
spanac, branza feta, oua

Ingrediente pentru spanakopita:

60 ml de ulei de masline
1 ceapa tocata marunt
2 catei de usturoi zdrobiti
1 kg de spanac proaspat tocat marunt sau congelat
2 linguri de marar proaspat tocat
250 g de branza feta
150 g de ricotta
3 linguri de kefalotyri sau parmezan dat pe razatoare
4 oua batute
½ de lingura de nucsoara
120 g de unt topit 
foi de placinta 

Cum prepari spanakopita:

Daca folosesti spanac congelat, pune-l in apa la dezghetat, apoi lasa-l la scurs. Incinge uleiul intr-o tigaie. Adauga ceapa si usturoiul, lasa-le sa se caleasca un minut. Adauga spanacul si jumatate din marar. Amesteca din cand in cand, pana ce spanacul se inmoaie. Lasa compozitia la scurs, apoi amesteca cu branzeturile, ouale, nucsoara, sarea si piperul. Preincalzeste cuptorul. Unge o tava cu unt. Pune o foaie de placinta, unge-o cu unt, adauga compzitie. Repeta asa cu toate foile de placinta. Baga tava la cuptor si lasa-o acolo pentru 45 de minute la 200 de grade Celsius. Incalzeste untul ramas si serveste spanakcopita stropita cu unt si marar. Pofta buna!

 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.8 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Copiii mei nu mai vor pizza. Această plăcintă este preferata lor acum
    Copiii mei nu mai vor pizza. Această plăcintă este preferata lor acum

    Cine nu adora pizza? Este suficient să știm că pizza este cel mai mâncat preparat culinar din lume, ca să răspundem la această întrebare. Însă, de multe ori,...

    Cea mai bună rețetă de plăcintă cu gutui
    Cea mai bună rețetă de plăcintă cu gutui

    Gutuile crude nu sunt pe placul oricui, întrucât sunt tari și pot fi considerate prea acre. Însă odată ce le gătești și se înmoaie, te răsfață cu o aromă...

    „Prăjitura lui mamaie”. Rețeta cu care câștigătoarea Chefi la cuțite a cucerit publicul
    „Prăjitura lui mamaie”. Rețeta cu care câștigătoarea Chefi la cuțite a cucerit publicul

    Narcisa Birjaru a câștigat sezonul 9 al emisiunii Chefi la cuțite de la Antena 1, devenind prima femeie învingătoare a show-ului culinar. Narcisa, care a făcut parte din...

    Cea mai simplă rețetă de lasagna pentru mămicile obosite
    Cea mai simplă rețetă de lasagna pentru mămicile obosite

    Printre obiectivele unei mămici se regăsește și acesta: să îi ofere copilului preparate pline de nutrienți, care să-i asigure o creștere sănătoasă. De aceea, de multe ori...

    Pizza la tigaie! Gata în 10 minute. Copilul meu nu mai vrea altceva
    Pizza la tigaie! Gata în 10 minute. Copilul meu nu mai vrea altceva

    Pizza la tigaie? Da, se poate! Și încă se poate foarte repede. Prin urmare, iată rețeta pe care orice mamă trebuie să o aibă în arsenalul de ași sub mânecă din...

    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști
    Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

    Eu una am o problemă mare ... am rămas cu multe ouă fierte de la Paști. Așa că, din dorința de a le consuma repede, să nu se strice și să facem risipă, am început să caut...

    15 idei de omleta
    15 idei de omleta

    Cauti cea mai buna reteta de omleta? Omleta pufoasa devenit una dintre cele mai iubite mancaruri din lume, pentru ca poate fi preparata in cele mai diverse combinatii, satisfacand cele mai...

    © 2023 Qbebe