Culinarby
Qbebe

Sufleu de cartofi

Ileana Gheorghe

Sufleul de cartofi este o reteta simpla, insa tare aspectuoasa, care sigur va incanta orice micut. Sufleu vine din francezul "souffle" care inseamna a umfla, iar sufleul de cartofi cu siguranta este umflat nu numai delicios.

Sufleu de cartofi
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu cartofi, Lapte, Cascaval, Piure bebelusi, Lactate, Legume, Oua, Cartofi, Mancaruri, Piure, Frantuzesti, Oua de gaina, Pranz, Cina, Deosebite, Cartofi la cuptor
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, lapte, oua

Ingrediente pentru sufleu de cartofi:

2 cartofi medii
80 g de unt
30 g de parmezan
85 g de branza Cheddar sau cascaval
2 fire de ceapa verde
2 oua
6 linguri de lapte

Cum prepari sufleu de cartofi:

Fierbe cartofii in coaja. Cand s-au fiert si s-au racit, curate-I de coaja. Paseaza-i intr-un castron. Preincalzeste cuptorul. Unge cu unt cateva castroane mici de cuptor. Incalzeste untul si laptele intr-o tigaie, adauga-le peste cartofii piure, adauga ceapa verde taiata marunt, branzeturile date pe razatoarea mica si galbenusurile de oua. Amesteca bine. Separat bate albusurile spuma si incorporeaza-le usor in amestecul de cartofi. Adauga amestecul in castroane si pune la cuptor pentru 15-17 minute pana ce capata o culoare aurie. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (15)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui
    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui

    Celebrul fotbalist Cristiano Ronaldo este foarte strict când vine vorba de alimentația fiului său cel mare, Cristiano Jr. Nu îi dă voie să mănânce cartofi prăjiți,...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea
    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea

    Tu ce faci, de obicei, cu apa în care au fiert cartofii? O arunci sau o păstrezi? „Dar de ce aș păstra-o?”, probabil te întrebi acum. Ei bine, există o mulțime...

    Când și cum se introduce peștele în alimentația bebelușului
    Când și cum se introduce peștele în alimentația bebelușului

    Acizii grași Omega 3 sunt esențiali pentru dezvoltarea creierului și ochilor. Vitamina D, precum și fierul, iodul, seleniul și magneziul sunt vitale pentru un sistem imunitar puternic....

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    © 2023 Qbebe