Tarta cu piure de spanac

Timp preparare:: 10-30 minute

Varsta:: 1 - 2 ani

De Iuliana Moraru

Marţi, 18.10.2011

Piticul tau este deja destul de maricel pentru a avea un meniu suficient de diversificat. Si pentru ca stim cat de sanatos este spanacul, propunem o retea ce il are ca si ingredient principal.

Ingrediente:

- 1 cartof mare

- 50 g de spanac congelat

- 1 ou

- 40 ml lapte

- 1 lingurita de smantana groasa

Aceste cantitati sunt ideale pentru o singura portie.

Mod de preparare:

1. Curata cartoful si taie-l in bucati dupa care pune-l la fiert intr-o oala cu apa clocotita.

2. Cu aproximativ 2-3 minute inainte de a scoate cartoful de la fiert, adauga si spanacul.

3. In timp ce acestea fierb, fa separat un sos din laptele caldut si smanatana.

4. Dupa ce au fiert, amesteca foarte bine spanacul si cartofii, iar in momentul in care pasta are consistenta unui piure, adauga si oul.

5. Pune intreg amestecul intr-un vas termorezistent, uns bine in prealabil cu unt si fierbe in bain-marie circa 15 minute.