Culinarby
Qbebe

5 rețete rapide de vară cu pui

Carnea de pui este mereu ușoară și versatilă, putând fi preparată în cele mai variate combinații. Cu ajutorul ei poți prepara o mulțime de rețete, numai bune pentru vară. Pentru un plus de inspirație, parcurgeți și articolul de mai jos, în care veți găsi mai multe preparate, ideale pentru întreaga familie.

5 rețete rapide de vară cu pui
Timp preparare Timp preparare:
25-50 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Finger Food, La cuptor, Piept de pui, Mancaruri de pui, Mancaruri cu carne, Ciocanele de pui, La foc, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri gustoase, Vara, Mozzarella, Carne, Lactate, Legume, Rosii, Cartofi, Ardei, Rucola, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de pui, diverse legume, ulei de masline, condimente, diferite tipuri de branza

Pui cu rucola și roșii

Următoarea rețetă de vară vă oferă carne de pui gătită simplu, alături de savoarea roșiilor suculente și de prospețimea rucolei. În plus, preparatul va dobândi consistență și datorită brânzei mozzarella și nu vă va lua mult timp să-l gătiți.

Ingrediente pentru 4 porții de Pui cu rucola și roșii

500 g piept de pui
150 g rucola
150 g roșii cherry
60 g brânză mozzarella
1 lingură ulei de măsline extravirgin plus o altă lingură de ulei obișnuit pentru a unge cu el carnea
1 lingură oțet balsamic
sare și piper (după gust)
Timp de preparare: 25 de minute

Cum se prepară Pui cu rucola și roșii

Pasul 1: Încinge cuptorul la 200 de grade
Pasul 2: Roșiile și rucola vor fi spălate
Pasul 3: Pieptul de pui va fi tăiat în 4 sferturi și pus într-o tavă cu folie de aluminiu. Pune peste el sare și piper, dar și puțin ulei
Pasul 4: Puiul va fi copt cam 15 minute
Pasul 5: Brânza mozzarella va fi tăiată cubulețe
Pasul 6: Într-un vas vei pune laolaltă rucola, roșiile, uleiul de măsline, oțetul balsamic, sare. Le vei amesteca bine
Pasul 7: Așează salata pe o farfurie și o vei servi alături de carnea de pui.

Pui cu rosii, cu rucola, cu branza

Tacos cu pui

Tacos este un preparat ce a cucerit lumea. Dacă vrei o variantă cât mai ușoară, numai bună pentru vară, combină carnea de pui cu legume proaspete. Cu siguranță că toți cei ce vor servi aceste tacos vor fi încântați și îți vor solicita să mai gătești așa ceva.

Ingrediente pentru 2 porții de Tacos cu pui

250 g piept de pui
6-8 roșii cherry, bine coapte
2 lingurițe ulei de cânepă
1 căpățână mică de usturoi
1 ardei iute jalapeno (mic)
2 lingurițe cilantro
2 lingurițe zeamă de lămâie verde și câteva felii suplimentare pentru a servi
2 cepe roșii mici
6 tortilla mici, de porumb
Timp de preparare: 35 de minute

Cum se prepară Tacos cu pui

Pasul 1: Pieptul de pui va fi spălat și tăiat cubulețe, după care vei presăra peste ele sare și piper
Pasul 2: Roșiile vor fi tăiate pe lungime și le vei pune într-o tigaie încinsă, cam 8-10 minute. După ce acestea se gătesc, le vei decoji și vei avea grijă să rămână doar miezul lor.
Pasul 3: Pune 1 linguriță de ulei într-o altă tigaie și vei pune bucățile de piept de pui să se rumenească aproximativ 3-5 minute
Pasul 4: După ce puiul s-a mai rumenit, adaugă cealaltă linguriță de ulei și adaugă și ceapa alături de el. Ceapa se va găti cam 2 minute
Pasul 5: Continuă să adaugi lângă aceste ingrediente și usturoiul tocat și ardeiul jalapeno (fără semințe).
Pasul 6: Pune alături de aceste ingrediente și cilantro tocat mărunt, ceapa roșie și zeama de lămâie verde. Nu uita să adaugi și roșiile. Gătește totul până când puiul se rumenește bine, iar restul de ingrediente se vor înmuia.
Pasul 7: Distribuie amestecul cu pui în cele 6 mini-tortilla și servește preparatul alături de felii de lămâie

Tacos cu pui

Pui cu cartofi și cu rozmarin

Rozmarinul se armonizează foarte bine cu carnea de pui, iar zeama de lămâie îi va conferi frăgezime. Alături de cartofi, puteți pregăti o rețetă de vară deloc dificil de realizat, ce poate fi pe placul întregii familii.

Ingrediente pentru 4 porții de Pui cu cartofi și cu rozmarin

4 copane de pui
4 cartofi roșii (de mărime medie)
4 linguri de rozmarin proaspăt
4 linguri unt topit
felii de lămâie (provenite de la 1 lămâie mare sau 2 mai mici)
sare și piper
Timp de preparare: 45 de minute

Cum se prepară Pui cu cartofi și cu rozmarin

Pasul 1: Cartofii vor fi curățați și tăiați rondele groase
Pasul 2: Pe copanele de pui se va pune sare și piper
Pasul 3: Copanele vor fi puse îtr-o pungă specială de copt, alături de feliile de cartofi. Peste ele vei adăuga untul topit, feliile de lămâie și rozmarinul. Punga pentru copt va fi securizată.
Pasul 4: Vei lăsa puiul și cartofii la cuptor cam 30-35 de minute.

Pui cu cartofi si cu rozmarin

Bărcuțe din zucchini, umplute cu piept de pui

Dacă vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu un preparat gustos și ușor, cu carne de pui, încearcă și rețeta de vară mai jos. Ea se bazează pe zucchini, dar și pe mai multe feluri de brânză cremoasă.

Ingrediente pentru 8 porții de Bărcuțe din zucchini, umplute cu piept de pui

4 zucchini
2 piepți de pui dezosați
120 g cremă de brânză dulce
1 cană și jumătate de brânză mozzarella, rasă
1/4 cană brânză cu mucegai
1/2 cană ceapă roșie, tocată
Timp de preparare: 40 de minute

Cum se prepară Bărcuțe din zucchini, umplute cu piept de pui

Pasul 1: Dovleceii vor fi spălați și tăiați pe jumătate. Le vei scoate miezul.
Pasul 2: Pieptul de pui va fi tăiat cubulețe
Pasul 3: Pune laolaltă jumătate de cană de brânză mozzarella, pieptul de pui și crema de brânză. Amestecă-le
Pasul 4: Fiecare bucată de dovlecel va fi umplut cu amestecul cu pui și brânză. Deasupra „bărcuțelor" de zucchini vei adăuga restul de mozzarella
Pasul 5: Dovleceii vor fi dați la cuptor pentru 20-25 de minute.
Pasul 6: Îi vei scoate de la cuptor, îi vei unge și cu puțină brânză cu mucegai și vei adăuga și ceapa roșie.

Pui cu muștar și cu zucchini

Zucchini fac parte dintre cele mai îndrăgite legume ale verii, de aceea trebuie să îi includeți în cât mai multe dintre rețetele de vară. Puteți să pregătiți oricând și rețeta cu pui de mai jos, ce va fi gustoasă mai ales datorită aromei de cimbru și care este foarte potrivită atât pentru masa de prânz, cât și pentru cină.
Ingrediente pentru 4 porții de Pui cu muștar și cu zucchini
4 piepți de pui mici
2 linguri muștar cu boabe (de exemplu, muștar de Dijon)
2 zucchini
2 ardei grași galbeni (nu prea mari)
2 cepe roșii mici
1 cană și jumătate de roșii cherry (cât mai mici)
4 lingurițe de ulei de măsline
1 lingură cimbru proaspăt
sare și piper
Timp de preparare: 1 oră

Cum se prepară Puiul cu muștar și cu zucchini

Pasul 1: Cuptorul va fi încins la 200 de grade
Pasul 2: Zucchini vor fi tăiați rondele
Pasul 3: Ardeii grași vor fi spălați și tăiați bucățele
Pasul 4: Ceapa va fi spălată și tăiată Julien
Pasul 5: Roșiile vor fi spălate
Pasul 6: Cimbrul va fi spălat și tocat
Pasul 7: Începe să pregătești hârtia de copt pentru a obține pachețele în care vei introduce bucăți de piept de pui. Vei proceda astfel: foliile de hârtie de copt (cu lungimea de 40-50 cm) vor fi îndoite pe jumătate, oblic. După aceea vei contura cu creionul, pe partea cealaltă, o formă ca de inimă. Vei decupa apoi inima și o vei desface.
Pasul 8: În pachetul obținut vei introduce o bucată de piept de pui, pe care vei pune și puțin muștar. Fiecare bucată de pui va fi pusă într-un asemenea pachet
Pasul 9: Dovleceii, roșiile, uleiul de măsline, ceapa, cimbrul, sarea și piperul vor fi puse laolaltă într-un vas
Pasul 10: Vei pune câte un sfert din cantitatea de legume în câte un pachețel cu pui
Pasul 11: Vei continua să îndoi hârtia de copt pentru a securiza bine pachețelele cu carne și cu legume
Pasul 12: Pachețelele vor fi date la cuptor pentru 25-30 de minute
Pasul 13: Așteaptă cam 5 minute până când să le poți desface pentru a servi preparatul.

Pui cu legume, la cuptor

Surse:
www.eatingwell.com, www.goodhousekeeping.com, www.instagram.com

Surse poze:
www.instagram.com

6 deserturi de vară rapide fără coacere

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.4 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Arsuri solare. 9 remedii rapide. Foloseste-le si tu!
    Arsuri solare. 9 remedii rapide. Foloseste-le si tu!

    Esti bucuros ca in sfarsit ai scapat de oras si ai ajuns la mare. Sau la strand. Sau in orice loc unde poti sa stai la soare si sa iti savurezi cele cateva ore sau zile libere. Nu uita...

    Știm ce au citit copiii vara asta! Libris.ro, cu 48% mai multe cărți pentru copii comandate în această vară
    Știm ce au citit copiii vara asta! Libris.ro, cu 48% mai multe cărți pentru copii comandate în această vară

    Libris.ro a înregistrat o creștere de aproape 50% în rândul cărților pentru copii comandate în perioada 15 mai - 15 august 2019, față de perioada similară a...

    4 trucuri de machiaj rapide pentru mame grăbite
    4 trucuri de machiaj rapide pentru mame grăbite

    După ce am devenit mămici, ne dorim să ne putem răsfăța zi de zi cu un machiaj care să ne întinerească și să ne pună în valoare frumusețea naturală. Pentru a ne fi...

    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa
    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa

    Dam in fiecare an o groaza de bani pe produse de ingrijire a pielii, a parului, a unghiilor si citim cu atentie etichetele ca fiecare sa aiba cat mai multe ingrediente naturale. Dar uitam...

    Colectorul anticalcar de la Tefal, arma ta secretă pentru sesiuni rapide de călcat
    Colectorul anticalcar de la Tefal, arma ta secretă pentru sesiuni rapide de călcat

    Aparatul tău de călcat este acel prieten devotat care a fost mereu alături de tine, s-a luptat cu cele mai încăpățânate cute care riscau să transforme fiecare sesiune de...

    Ce trebuie sa stii despre racelile de vara ale copiilor
    Ce trebuie sa stii despre racelile de vara ale copiilor

    Ce bine, a venit vara! Copilasul tau poate sta linistit in patut sa se bucure de noile jucarii cat timp afara soarele e prea puternic, apoi va puteti bucura impreuna de o plimbare sau de o...

    Veste grozavă pentru copii: se prelungește vacanta de vara
    Veste grozavă pentru copii: se prelungește vacanta de vara

    Se pare că vacanța de vară urmează să fie prelungită. Premierul Viorica Dăncilă i-a cerut ministrului Educației, Ecaterina Andronescu, prelungirea vacanței de vară cu încă...

    © 2019 Qbebe