Broccoli cu carne la wok
-
Timp preparare:
- 45 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- broccoli, carne
Broccoli cu carne la wok este un preparat usor care imprumuta putin din bucataria asiatica, si ofera o aroma specifica atat carnii cat si in cazul broccoli. Tocmai pentru ca aceasta leguma este greu acceptata, aceasta reteta poate indupleca si pe cel mai mofturos mesean.
Sari la
Ingrediente pentru broccoli cu carne la wok
500 g de carne (cotlet sau muschi de porc, pulpa de pui sau de curcan), 200 g de broccoli, 3 linguri de sos de soia, 2 linguri de sos de stridii, 4 linguri de sos de rosii, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 1 varf de lingurita de ghimbir, 1 varf de lingurita de turmeric, 3 linguri de ulei de masline, sare si piper negru - dupa gust
Cum prepari broccoli cu carne la wok
Taie ceapa julienne, usturoiul felii mic. Taie in cuburi carnea. Intr-un castron amesteca uleiul cu condimentele si usturoiul. Pune la incins in wok uleiul de masline, adauga carnea si lasa-o sa se perpeleasca pentru 2-3 minute pe ambele parti. Adaugasosul de soia, sosul de stridii, sosul de rosii si amesteca bine si lasa carnea sa se faca, amestecand din cand in cand, pana cand scade sosul. Intre timp opareste broccoli in apa fierbinte pentru 3-4 minute. Cand carnea este gata, adauga broccoli peste ea si mai lasa 3-4 minute, amestecand continuu. Serveste cu pofta!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
