Culinarby
Qbebe

Cartofi franțuzești

Cartofi franțuzești

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Cartofii franțuzești sunt un fel de mâncare gustos și sățios, fiind bineveniți atât la masa de prânz, cât și la cină. Pentru a vă bucura pe deplin de savoarea lor încercați să-i serviți cât mai calzi.

Cartofi franțuzești
Timp preparare Timp preparare:
1 ora si 30 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu cartofi, Mancaruri gustoase, Mancaruri fara carne, Iarna, Primavara, Toamna, Legume, Cartofi, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Cartofi frantuzesti
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, ceapa, oua, smantana, unt

Ingrediente pentru 4-6 porții de Cartofi franțuzești

1 kg cartofi
1 ceapă
5 ouă răscoapte
3 ouă
2 linguri unt
250 g smântână
1 lingură pesmet
sare și piper
pătunjel tocat (pentru decor)
Timp de preparare: 1 oră și jumătate-2 ore

Cum se prepară Cartofii franțuzești

Pasul 1: Cartofii se fierb în coajă. După aceea se zdrobesc cu furculița și se sărează după gust.
Pasul 2: Untul se va pune la topit într-o cratiță și se adaugă peste el ceapa tocată mărunt sau dată prin răzătoare.
Pasul 3: După ce ceapa s-a călit, se amestecă bine cu cartofii și se acoperă, lăsându-se așa câteva minute.
Pasul 4: Cele 5 ouă se vor fierbe cam 5-7 minute.
Pasul 5: Un vas termorezistent se va tapeta cu unt și cu pesmet. În ea se va pune un strat de cartofi, un rând de ouă răscoapte (feliate) și deasupra smântâna bătută cu gălbenușurile de la cele 3 ouă, la care s-au adăugat apoi sare, piper și albușurile bătute spumă.
Pasul 6: Aceste procedeu va continua până când compoziția se va termina. Ultimul rând trebuie să fie de smântână.
Pasul 7: Cartofii se lasă la cuptor cam 1 oră. Se scot apoi și se lasă să se răcească treptat. Dacă vrei, poți orna cu pătrunjel tocat.

Cartofi la cuptor

 

Articolul urmator
Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie
Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea
    Nu arunca apa în care au fiert cartofii! Iată ce poți face cu ea

    Tu ce faci, de obicei, cu apa în care au fiert cartofii? O arunci sau o păstrezi? „Dar de ce aș păstra-o?”, probabil te întrebi acum. Ei bine, există o mulțime...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Îi dau fetiței mele fast-food de când era bebeluș
    Îi dau fetiței mele fast-food de când era bebeluș

    În timp ce majoritatea părinților se străduiesc să îi facă pe copiii lor să accepte să mănânce fructe și legume, o mămică de peste granițe recunoaște că...

    Tradiții și obiceiuri în Postul Crăciunului! Ce trebuie să faci până în data de 25 decembrie
    Tradiții și obiceiuri în Postul Crăciunului! Ce trebuie să faci până în data de 25 decembrie

    Postul Crăciunului, una din cele mai importante perioade de peste an pentru creștinii ortodocși durează 40 de zile și este foarte permisiv. Când avem voie să consumăm pește și...

    Copiii mei urăsc preparatele tradiționale, așa că îi las să mănânce ce vor ei la masa de Crăciun
    Copiii mei urăsc preparatele tradiționale, așa că îi las să mănânce ce vor ei la masa de Crăciun

    Sarmale, salată de boeuf, cârnați, caltaboș, piftie - cam acestea sunt preparatele pe care abia așteptăm să le savurăm an de an, la masa de Crăciun. Ce facem, însă, cu...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    Raport APC: ce găsim în cozonacii din comerț. Niciunul din produsele analizate nu respectă rețeta tradițională
    Raport APC: ce găsim în cozonacii din comerț. Niciunul din produsele analizate nu respectă rețeta tradițională

    Asociația Pro Consumatori (APC) – Vocea consumatorilor din România, singura organizație de utilitate publică în domeniul protecţiei consumatorilor, statut obținut prin...

    © 2024 Qbebe