Ravioli umplute cu somon

Timp preparare:: 45 de minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: somon, aluat

De Gabriela Paladi - Redactor

Vineri, 05.09.2014

Ravoili umplute cu somon sunt o modalitate amuzanta si interactiva prin care sa iti implici copilul in bucatarie. O astfel de activitate il va ajuta sa inteleaga mai bine ceea ce tot faci tu in bucatarie zi de zi, dar ii va dezvolta si indemanarea. In plus, va va oferi un timp de calitate petrecut impreuna.

Sari la

Ingrediente pentru ravioli umplute cu somon:
Cum prepari ravioli umplute cu somon alaturi de copilul tau:

Ingrediente pentru ravioli umplute cu somon:

foi de aluat (le poti cumpara congelate sau le poti prepara impreuna cu cel mic - reteta aici)

500 g de file de somon

200 g de cascaval, 1 ou

1 ceapa, 4 catei de usturoi

1 lingura de ulei de masline

1 legatura de patrunjel

sare - dupa gust

Cum prepari ravioli umplute cu somon alaturi de copilul tau:

Mai intai intindeti bine aluatul, o activitate in care il poti implica si pe cel mic. Apoi, lasa-l pe el sa decupeze cercuri de aluat cu ajutorul unui pahar intors cu gura in jos. Apoi, roaga-l sa rupa in fasii mici, mici de tot somonul, sa razuie cascavalul. Tu toaca marunt ceapa, patrunjelul si piseaza usturoiul. Adauga-le in castronul in care cel mic a pus somonul si cascavalul razuit, adauga oul si sare si amestecati bine, pana ce compozitia se omogenizeaza. Apoi, impreuna cu veselie, umpleti cercurile de aluat si prindeti-le pe margine cu degetele inmuiate in apa, formand astfel mici "scoici" umplute cu compozitia delicioasa de somon. De aici ai mai multe variante, puteti aseza ravioli pe p tava tapetata cu hartie de copt, unse cu unt si puse la cuptor 20 de minute, le puteti fierbe in apa sau le puteti praji in ulei incins pentru 2-3 minute pe fiecare parte. Pofta mare!