Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Nota: 3.6 / 5 voturi  |  0 reviewuri  |  4680 vizualizari | de Isabela Polnar

Taramasalata sau taramosalata este un meze specific bucatariilor grecesti si turcesti. Preparatul este, de fapt, salata romaneasca de icre preparata de regula din icre de cod, dar si de crab sau de homar, dar si din icre de la alte soiuri de peste, insa i se adauga si cartofi, ceea ce o face mai consistenta si cu o textura mai groasa.

Timp preparare: 30
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Salate, La foc, Legume, Peste, 10-30 minute, Grecesti, Turcesti, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Gustoase, Deosebite
Ingrediente principale: icre, cartofi




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru taramasalata:

1 cartof mare  
100 g de icre  
1 ceapa alba mica
3 linguri de zeama de lamaie       
100 ml de ulei de masline  
patrunjel verde sau coriandru   

Cum prepari taramasalata:

Spala si curata cartoful. Taie-l in cuburi mici si pune-l la fiert cu putina sare. Lasa-l la scurs. Toaca marunt ceapa. Folosind un robot, un mixer sau un mortar, paseaza bine icrele, si amestec-le cu cartoful, ceap, sucul de lamaie, in timp ce, ca la maioneza, amesteci usor cu o lingura de lemn si adaugi ulei de masline. Adauga sare dupa gust. Presara patrunjel verde sau coriandru. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 3.6
(5 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Cartofi cu smantana si fulgi de ardei iute Cartofi cu smantana si fulgi de ardei iute
Salata de cartofi cu spanac si sunca Salata de cartofi cu spanac si sunca
Cartofi fierti cu sos de rosii Cartofi fierti cu sos de rosii
Salata de cartofi si mazare Salata de cartofi si mazare

Filtre retete culinare

Salata verde Salate de icre Ciorbe de cartofi Garnituri de cartofi Salate de cartofi Sosuri pentru cartofi Cartofi Placinte cu cartofi Mancaruri cu cartofi Cartofi noi Cartofi la cuptor Cartofi dulci Cartofi prajiti Cartofi taranesti Cartofi frantuzesti Cartofi natur Cartofi gratinati Cartofi fierti
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Otilia Geavlete
Iubește-ți copilul mereu, mai ales atunci când nu are talent, se împiedică sau debitează inepții"Iubește-ți copilul oricum ar fi- lipsit de talent, fără succes sau devenit adult. Vorbește cu el, fii fericit, fiindcă copilul este o sărbătoare pe care încă o trăiești." Cam așa sună cuvintele...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net