Culinarby
Qbebe

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Isabela Polnar

Taramasalata sau taramosalata este un meze specific bucatariilor grecesti si turcesti. Preparatul este, de fapt, salata romaneasca de icre preparata de regula din icre de cod, dar si de crab sau de homar, dar si din icre de la alte soiuri de peste, insa i se adauga si cartofi, ceea ce o face mai consistenta si cu o textura mai groasa. 

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi
Timp preparare Timp preparare:
30
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La foc, Preparate grecesti, Legume, Peste, Cartofi, Ceapa, Grecesti, Turcesti, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Salate cu peste, Salate de icre, Salate aperitive, Salate reci, Salate usoare, Salate grecesti, Salate turcesti, Salate rapide, Gustoase, Deosebite, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
icre, cartofi

Ingrediente pentru taramasalata:

1 cartof mare  
100 g de icre  
1 ceapa alba mica
3 linguri de zeama de lamaie       
100 ml de ulei de masline  
patrunjel verde sau coriandru   

Cum prepari taramasalata:

Spala si curata cartoful. Taie-l in cuburi mici si pune-l la fiert cu putina sare. Lasa-l la scurs. Toaca marunt ceapa. Folosind un robot, un mixer sau un mortar, paseaza bine icrele, si amestec-le cu cartoful, ceap, sucul de lamaie, in timp ce, ca la maioneza, amesteci usor cu o lingura de lemn si adaugi ulei de masline. Adauga sare dupa gust. Presara patrunjel verde sau coriandru. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.8 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De Blagoveştenie se mănâncă peşte! Cum alegem peştele, dar salata de icre? Sfaturi de la APC
    De Blagoveştenie se mănâncă peşte! Cum alegem peştele, dar salata de icre? Sfaturi de la APC

    Ce pește să mâncăm? se întrebă fiecare. „Peștele de mare conține mercur și metale grele!“ este mesajul demolator (și dezinteresat?) al unor manipulatori de...

    Agriro Fresh susține Concursul de Mâncat Salată, concept inedit lansat de trainerul Cristi Cristea
    Agriro Fresh susține Concursul de Mâncat Salată, concept inedit lansat de trainerul Cristi Cristea

    La finalul lunii august, Agriro Fresh și Cristi Cristea au organizat cea mai inedită competiție care încurajează un stil de viață sănătos, Concursul de Mâncat Salată....

    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți
    De ce să nu folosești niciodată ulei de măsline dacă vrei cei mai buni cartofi copți

    Chef Raymond Blanc, unul dintre cei mai cunoscuți chefi din Marea Britanie și din lume, a împărtășit câteva dintre secretele sale pentru obținerea celor mai reușiți...

    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți
    De ce să nu mănânci niciodată cartofi încolțiți! Cazul celor 78 de elevi otrăviți

    Cartofii conțin numeroși nutrienți (precum vitamina C, vitamine din grupul vitaminelor B, mangan, magneziu, fosfor) și fac parte dintre cele mai versatile alimente. Cu toate acestea,...

    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui
    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui

    Celebrul fotbalist Cristiano Ronaldo este foarte strict când vine vorba de alimentația fiului său cel mare, Cristiano Jr. Nu îi dă voie să mănânce cartofi prăjiți,...

    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului
    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului

    Toate mămicile au aceeași problemă în fiecare zi: Ce să mai gătesc azi? Și mai ales, ce să mai gătesc să îi placă și copilului? Întrebarea asta m-a măcinat și...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie
    Lista cu alimente fără gluten: ce trebuie să mâncăm zi de zi dacă avem intoleranță sau alergie

    Glutenul se găsește din belșug în majoritatea alimentelor pe care le consumăm zilnic. Intoleranța la gluten se manifestă prin disconforturi abdominale puternice, iar schimbarea...

    © 2022 Qbebe