Culinarby
Qbebe

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi

Isabela Polnar

Taramasalata sau taramosalata este un meze specific bucatariilor grecesti si turcesti. Preparatul este, de fapt, salata romaneasca de icre preparata de regula din icre de cod, dar si de crab sau de homar, dar si din icre de la alte soiuri de peste, insa i se adauga si cartofi, ceea ce o face mai consistenta si cu o textura mai groasa. 

Taramasalata sau salata de icre cu cartofi
Timp preparare Timp preparare:
30
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La foc, Preparate grecesti, Legume, Peste, Cartofi, Ceapa, Grecesti, Turcesti, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Salate cu peste, Salate de icre, Salate aperitive, Salate reci, Salate usoare, Salate grecesti, Salate turcesti, Salate rapide, Gustoase, Deosebite, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
icre, cartofi

Ingrediente pentru taramasalata:

1 cartof mare  
100 g de icre  
1 ceapa alba mica
3 linguri de zeama de lamaie       
100 ml de ulei de masline  
patrunjel verde sau coriandru   

Cum prepari taramasalata:

Spala si curata cartoful. Taie-l in cuburi mici si pune-l la fiert cu putina sare. Lasa-l la scurs. Toaca marunt ceapa. Folosind un robot, un mixer sau un mortar, paseaza bine icrele, si amestec-le cu cartoful, ceap, sucul de lamaie, in timp ce, ca la maioneza, amesteci usor cu o lingura de lemn si adaugi ulei de masline. Adauga sare dupa gust. Presara patrunjel verde sau coriandru. Pofta buna!

Articolul urmator
Cele mai bune legume cu frunze verzi pe care să le incluzi în alimentație
Cele mai bune legume cu frunze verzi pe care să le incluzi în alimentație

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Pește, brânză organică, sorbet sau tartă cu fructe - așa arată prânzul la o școală din Paris
    Pește, brânză organică, sorbet sau tartă cu fructe - așa arată prânzul la o școală din Paris

    La cantina unei școli din Paris, copiii servesc zilnic patru feluri de mâncare variată și organică! Elevii sunt răsfățați cu un aperitiv, fel principal, platou cu...

    Radicchio sau cicoare roșie: beneficii și mod de consum
    Radicchio sau cicoare roșie: beneficii și mod de consum

    Cunoscut și sub denumirile de „cicoare italiană” sau „andivă roșie”, radicchio este o legumă cu frunze roșu-violet, cu nervuri albe. Chiar dacă, la prima...

    Năutul: beneficii și rolul său în alimentația copilului
    Năutul: beneficii și rolul său în alimentația copilului

    Năutul, cunoscut și sub denumirea de boabe de Garbanzo, este o leguminoasă extrem de benefică pentru sănătate, utilizată de mii de ani în alimentație datorită aportului său...

    „Meniul zilei" de 7 lei la o cantină studențească din Cluj. Ce mâncare au primit studenții
    „Meniul zilei" de 7 lei la o cantină studențească din Cluj. Ce mâncare au primit studenții

    Studenții de la medicină din Cluj Napoca mănâncă bine, sănătos și corect din punct de vedere nutrițional la doar 7 lei meniul. O supă/ ciorbă, o porție de felul doi și o...

    Am născut de două luni și sunt judecată pentru felul în care arăt
    Am născut de două luni și sunt judecată pentru felul în care arăt

    Primele luni de după naștere sunt pline de provocări și de aceea aștepți să te bucuri de cât mai multă susținere din partea celor din jur, în special din partea...

    Copilul meu are dinții foarte galbeni. Ce să fac?
    Copilul meu are dinții foarte galbeni. Ce să fac?

    Dinții galbeni nu reprezintă un motiv de îngrijorare, însă pot arăta inestetic. Dacă al tău copil are dinții galbeni și nu știi cum să îl ajuți, citește acest...

    Darius are numai 11 ani și deja știe cum este să adoarmă flămând. „Am stat de multe ori flămând. E foarte greu"
    Darius are numai 11 ani și deja știe cum este să adoarmă flămând. „Am stat de multe ori flămând. E foarte greu"

    Darius nu își dorește un telefon scump, haine de firmă sau jucării noi de Crăciun. Băiatul vrea doar ca Moș Crăciun să îi aducă salam, șnițel și ce îi mai...

    35 de lei pentru 2 sarmale la Târgul de Crăciun! Cât trebuie să scoată din buzunar părinții pentru distracția copiilor?
    35 de lei pentru 2 sarmale la Târgul de Crăciun! Cât trebuie să scoată din buzunar părinții pentru distracția copiilor?

    Miroase a vacanță! A brad, a portocale și a sărbători! Și mai ales, miroase a sarmale delicioase ca la mama acasă! În târgurile de Crăciun din țară găsiți preparate...

    © 2025 Qbebe