Culinarby
Qbebe
Contributors
Manute Creative

Supa de fenicul

Supa de fenicul este un cocktail de energie, care se poate incadra intr-un regim vegetarian sau de post, daca renuntam la smantana, fiind la fel de gustoasa. Feniculul este o leguma minune, care este folosita de mii de ani in culturile cu o bogata traditie culinara, precum cele din Orient si din Peninsula Iberica. Miturile spun ca stimuleaza lactatia mamelor care alapteaza.

Supa de fenicul
Timp preparare Timp preparare:
35 de minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Legume, Morcovi, Ceapa, Ardei, Usturoi, Fenicul, Indiene, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple, Supe de legume, Supe creme, Supe de post, Supe usoare, Supe dietetice

Ingrediente pentru supa cu fenicul:

2 linguri de ulei de masline
1 ceapa, 1 ardei gras, 2 morcovi, 1 radacina de pastarnac, 1/2 de telina
2-3 radacini de fenicul taiate sferturi
2 catei de usturoi
2 linguri de miez de nuci sau alune de padure
2 linguri de smantana - optional
sofran, sare, piper alb - dupa gust sau optional (de evitat daca servesti supa unui bebe sub 1 an)

Cum prepari supa cu fenicul:

Spala si curata legumele. Pune la fiert ceapa, ardeiul gras, morcovii, radacina de pastarnac, telina. Cand sunt aproape fierte, scoate-le din supa de legume si adauga la fiert feniculul, usturoiul si lasa la foc mic pana ce feniculul este moale. Foloseste un blender pentru a face supa crema, adauga sofran, sare si piper alb - dupa gust. Pune in castron, adauga alune sau nuci si smantana si marar verde. Pofta buna!

 

5 supe și ciorbe de toamnă, care vor convinge și cel mai mare mofturos

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (13)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Beneficii ale ceaiului de fenicul pentru mamă si bebeluș
    Beneficii ale ceaiului de fenicul pentru mamă si bebeluș

    Faptul de a fi o proaspătă mamă aduce cu sine un torent de emoții. În prima clipă când vezi fața bebelușului tău, te simți fericită, speriată, nostalgică... Tocmai ai...

    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni
    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni

    Ce facem atunci când ne aflăm într-un restaurant și lângă noi plânge un copil sau face zgomot? În tot cazul, nu ceea ce a făcut acestă femeie, care...

    10 motive să mănânci supa în fiecare zi
    10 motive să mănânci supa în fiecare zi

    “Mănâncă toată supa!”, am auzit-o cu toții de prea multe ori de-a lungul copilăriei ca să o mai putem uita. Ei bine, se pare că supa are numeroase beneficii asupra...

    Cum ii prepar bebelusului prima supa?
    Cum ii prepar bebelusului prima supa?

    Laptele mamei este cea mai importanta sursa de hrana a copilului. Numai ca vine o zi, cand bebelusul nu se mai satura. Si atunci va trebui sa te gandesti sa ii introduci in alimentatie hrana...

    Dieta cu supă de oase: te scapă de 6 kilograme, dar și de riduri în 20 de zile
    Dieta cu supă de oase: te scapă de 6 kilograme, dar și de riduri în 20 de zile

    Printre dietele care au ajuns să fie tot mai cunoscute în ultimii ani se numără și cea pe bază de supă de oase. Medicul care a creat-o susține că o asemenea dietă este utilă...

    Festivalul Internațional de Film KINOdiseea și-a desemnat câștigătorii: „Supa Modo” (lungmetraj) și „Goldfish” (scurtmetraj) sunt câștigătoarele din acest an
    Festivalul Internațional de Film KINOdiseea și-a desemnat câștigătorii: „Supa Modo” (lungmetraj) și „Goldfish” (scurtmetraj) sunt câștigătoarele din acest an

    București, 14 noiembrie - Cea de-a 10-a ediție a Festivalului Internațional de Film pentru publicul tânăr KINOdiseea s-a desfășurat anul acesta în perioada 8-13 noiembrie...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    © 2021 Qbebe