Supa de fenicul

Nota: 4.5 / 10 voturi  |  0 reviewuri  |  8399 vizualizari | de Isabela Polnar

Supa de fenicul este un cocktail de energie, care se poate incadra intr-un regim vegetarian sau de post, daca renuntam la smantana, fiind la fel de gustoasa. Feniculul este o leguma minune, care este folosita de mii de ani in culturile cu o bogata traditie culinara, precum cele din Orient si din Peninsula Iberica. Miturile spun ca stimuleaza lactatia mamelor care alapteaza.

Timp preparare: 35 de minute
Varsta: 8 - 12 luni
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Supe, La foc, Legume, Indiene, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple
Ingrediente principale:




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru supa cu fenicul:

2 linguri de ulei de masline
1 ceapa, 1 ardei gras, 2 morcovi, 1 radacina de pastarnac, 1/2 de telina
2-3 radacini de fenicul taiate sferturi
2 catei de usturoi
2 linguri de miez de nuci sau alune de padure
2 linguri de smantana - optional
sofran, sare, piper alb - dupa gust sau optional (de evitat daca servesti supa unui bebe sub 1 an)

Cum prepari supa cu fenicul:

Spala si curata legumele. Pune la fiert ceapa, ardeiul gras, morcovii, radacina de pastarnac, telina. Cand sunt aproape fierte, scoate-le din supa de legume si adauga la fiert feniculul, usturoiul si lasa la foc mic pana ce feniculul este moale. Foloseste un blender pentru a face supa crema, adauga sofran, sare si piper alb - dupa gust. Pune in castron, adauga alune sau nuci si smantana si marar verde. Pofta buna!

 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 4.5
(10 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Supa crema cu peste Supa crema cu peste
Supa pasata de legume Supa pasata de legume
Supa de morcovi Supa de morcovi
Supa crema de sparanghel Supa crema de sparanghel

Filtre retete culinare

Fenicul
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Dacă am un singur copil nu înseamnă că sunt mai puțin mamăProbabil că mamele care au doi sau mai mulți copii citind rândurile de mai sus își spun deja că nu fac asta, că nu judecă așa. Dar, poate că fără intenție, de fiecare dată când discută cu mamele cu...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net