Culinarby
Qbebe

Cheesecake cu fructe de pădure

Isabela Polnar

Cine poate refuza un cheesecake? Este delicios, uşor, evită faimoaa ciocolată, ţi, totuşi, este unul dintre cele mai apreciate deserturi din lume. Mai mult, este şi foarte uşor de preparat şi mult mai sănătos decât orice desert cu ciocolată.

Cheesecake cu fructe de pădure
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, Branza, Branza de vaci, Lactate, Branza dulce, Placinte, Prajituri, Torturi, Placinte cu branza, Placinte la cuptor, Americane, Prajituri simple, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
branza dulce, unt, fructe de padure

Ingrediente pentru Cheesecake cu fructe de pădure

 
Pentru compoziţie:
900 g brânză cremoasă de vaci
150 g miere
1 plic gelatină
200 g fructe de pădure 
Pentru crustă:
500 g biscuiţi digestivi
50 g unt 

Cum prepari cheesecake cu fructe de pădure

1. Gelatina se lasă la înmuiat în apă, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. 
2. Fructele de pădure se pasează cu ajutorul unui blender. Dacă sunt congelate, acestea se lasă la dezgheţat în prealabil. 
3. Se strecoară fructele printr-o sită, pentru a elimina seminţele şi se păstrează pentru ornat. 
4. Se amestecă brânza cu mierea şi cu gelatina rece.

Pentru crustă:

1. Biscuiţii se mărunţesc cu ajutorului unui robot de bucătărie sau cu un sucitor. 

2. Se amestecă împreună cu untul topit şi răcit, până când capătă o consistenţă uşor lipicioasă. 
Se unge cu unt o tavă cu fund detaşabil, se adaugă amestecul de biscuiţi, se presează cu o lingură sau cu fundul unui pahar, ridicând puţin şi pe marginile tăvii. Peste, se toarnă amestecul de brânză, iar deasupra, fructele pasate şi se dă la frigider pentru cel puţin 3 ore sau peste noapte. 
Dacă doreşti o varianţă şi mai rapidă, poţi renunţa la blatul de biscuiţi. Desertul, chiar şi aşa, va fi delicios.

cheesecake cu fructe

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Coarnele, fructele de pădure care sunt aur pentru sănătate! Iată ce beneficii au
    Coarnele, fructele de pădure care sunt aur pentru sănătate! Iată ce beneficii au

    Coarnele de pădure sunt fructe mici ce pot fi de culoare roșie, portocalie sau galbenă. Coarnele de pădure se coc la începutul toamnei, iar datorită proprietăților lor sunt...

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    Avem nevoie și de vești bune: o fetiță de 1 an a fost găsită în viață într-o pădure, dupa 3 zile de căutări
    Avem nevoie și de vești bune: o fetiță de 1 an a fost găsită în viață într-o pădure, dupa 3 zile de căutări

    O fetiţă de un an a fost găsită în viaţă după trei zile de la dispariţie, într-o pădure plină de urşi şi lupi, în Rusia: "Toţi au plâns, voluntari,...

    Un copil din Sălaj a fost împușcat în pădure pentru că a fost confundat cu un animal sălbatic
    Un copil din Sălaj a fost împușcat în pădure pentru că a fost confundat cu un animal sălbatic

    Caz terifiant în Sălaj: un băiat de 14 ani a fost împuşcat într-o pădure, după ce a fost confundat cu un urs de către un vânător.

    Câinele meu mi-a salvat viața când am fost atacată de un animal sălbatic în pădure
    Câinele meu mi-a salvat viața când am fost atacată de un animal sălbatic în pădure

    Bună, eu sunt Erin, am 24 de ani și trebuie să vă spun povestea Evei, cățelușa mea, de rasă Belgian Malinois.

    Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?
    Sucul de fructe chiar provoaca obezitatea la copii?

    În ultima vreme, medicii pediatri, specialiștii în boli metabolice și nutriție și alți cercetători de profil duc o bătălie grea în problema prevenirii obezității...

    Ce se întâmplă în organismul tău dacă începi să consumi fructe de aronia?
    Ce se întâmplă în organismul tău dacă începi să consumi fructe de aronia?

    Fructele de aronia, pe lângă faptul că sunt un adevărat deliciu, aduc o mulțime de beneficii sănătății tale! Au de 15 ori mai mulți antioxidanți decât afinele,...

    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România
    Alertă alimentară! Fructe și legume pline de pesticide pe rafturile din România

    Experții APC au realizat o interogare pentru pesticidul prochloraz din legumele/fructele importate din Turcia și comercializate în România, respectiv Bulgaria, în primele...

    © 2022 Qbebe