Culinarby
Qbebe

Cheesecake cu fructe de pădure

Cheesecake cu fructe de pădure

Isabela Polnar

Cine poate refuza un cheesecake? Este delicios, uşor, evită faimoaa ciocolată, ţi, totuşi, este unul dintre cele mai apreciate deserturi din lume. Mai mult, este şi foarte uşor de preparat şi mult mai sănătos decât orice desert cu ciocolată.

Cheesecake cu fructe de pădure
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, Branza, Branza de vaci, Branza dulce, Lactate, Placinte, Prajituri, Torturi, Placinte cu branza, Placinte la cuptor, Americane, Prajituri simple, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
branza dulce, unt, fructe de padure

Ingrediente pentru Cheesecake cu fructe de pădure

 
Pentru compoziţie:
900 g brânză cremoasă de vaci
150 g miere
1 plic gelatină
200 g fructe de pădure 
Pentru crustă:
500 g biscuiţi digestivi
50 g unt 

Cum prepari cheesecake cu fructe de pădure

1. Gelatina se lasă la înmuiat în apă, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. 
2. Fructele de pădure se pasează cu ajutorul unui blender. Dacă sunt congelate, acestea se lasă la dezgheţat în prealabil. 
3. Se strecoară fructele printr-o sită, pentru a elimina seminţele şi se păstrează pentru ornat. 
4. Se amestecă brânza cu mierea şi cu gelatina rece.

Pentru crustă:

1. Biscuiţii se mărunţesc cu ajutorului unui robot de bucătărie sau cu un sucitor. 

2. Se amestecă împreună cu untul topit şi răcit, până când capătă o consistenţă uşor lipicioasă. 
Se unge cu unt o tavă cu fund detaşabil, se adaugă amestecul de biscuiţi, se presează cu o lingură sau cu fundul unui pahar, ridicând puţin şi pe marginile tăvii. Peste, se toarnă amestecul de brânză, iar deasupra, fructele pasate şi se dă la frigider pentru cel puţin 3 ore sau peste noapte. 
Dacă doreşti o varianţă şi mai rapidă, poţi renunţa la blatul de biscuiţi. Desertul, chiar şi aşa, va fi delicios.

cheesecake cu fructe

Articolul urmator
10 rețete de prăjituri de casă cu cremă pe gustul întregii familii
10 rețete de prăjituri de casă cu cremă pe gustul întregii familii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Alune de pădure: beneficii și mod de consum
    Alune de pădure: beneficii și mod de consum

    Cu textură crocantă și deosebit de versatile, alunele sunt îndrăgite întrucât se consumă atât ca atare, cât și adăugate în preparate sărate sau...

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    Patru copii au supraviețuit timp de 17 zile în pădure după prăbușirea avionului în care se aflau
    Patru copii au supraviețuit timp de 17 zile în pădure după prăbușirea avionului în care se aflau

    Caz incredibil de supraviețuire în Jungla Amazoniană din Columbia: 3 copii și un bebeluș au fost găsiți în viață după 17 zile de la prăbușirea avionului în care...

    Un copil din Sălaj a fost împușcat în pădure pentru că a fost confundat cu un animal sălbatic
    Un copil din Sălaj a fost împușcat în pădure pentru că a fost confundat cu un animal sălbatic

    Caz terifiant în Sălaj: un băiat de 14 ani a fost împuşcat într-o pădure, după ce a fost confundat cu un urs de către un vânător.

    Câinele meu mi-a salvat viața când am fost atacată de un animal sălbatic în pădure
    Câinele meu mi-a salvat viața când am fost atacată de un animal sălbatic în pădure

    Bună, eu sunt Erin, am 24 de ani și trebuie să vă spun povestea Evei, cățelușa mea, de rasă Belgian Malinois.

    O fostă profesoară trăiește în pădure cu copiii ei: „Nu o să le dau niciodată teme! Copiii mei nu vor frecventa școala!”
    O fostă profesoară trăiește în pădure cu copiii ei: „Nu o să le dau niciodată teme! Copiii mei nu vor frecventa școala!”

    În ultimii ani, auzim tot mai des despre părinți care preferă să opteze pentru școală acasă pentru a putea să călătorească în diverse locuri cu copiii și să-i...

    Fructe și legume pentru colesterol mărit
    Fructe și legume pentru colesterol mărit

    Cu siguranță ai auzit de problema colesterolului mărit și de riscurile pe care le implică pentru sănătatea ta. Dar știai că o alimentație bogată în legume și fructe poate...

    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță
    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță

    Cu siguranță știți că fructele de mare sunt delicioase și, de multe ori, o alegere minunată pentru cină. Dar ce se întâmplă atunci când nu aveți timp să mergeți...

    © 2024 Qbebe