Vegeta in casa | Qbebe.ro

Cum să prepari vegeta în casă?

Nota: 3.5 / 4 voturi  |  0 reviewuri  |  2012 vizualizari | de Corina Naftanaila

Sunt foarte puțini, spre deloc, aceia care nu au folosit măcar o dată vegeta în mâncare. Cum este binecunoscut, lucrurile făcute în casă sunt și cele mai delicioase și în același timp bune pentru sănătatea întregii familii. Astfel, a venit timpul să înveți să prepari vegeta în bucătăria ta și să dai un gust cu totul special mâncărurilor tale.

Timp preparare: 30 de minute
Varsta: Familie
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: La cuptor, Legume, Vegetariene, Simple
Ingrediente principale: morcovi, telina, patrunjel




Trimite articolul pe email

 Ingrediente pentru vegeta în casă

200 g pătrunjel rădăcină și frunze
200 g morcov
200 g țelină
200 g sare grunjoasă
2 cepe
4 linguri de apă

Cum se prepară vegeta în casă

Vegeta este foarte simplu de pregătit acasă. De fapt, se poate spune că se prepară singură. Tot ce trebuie să faci este să tai legumele cuburi cât mai mari. Pasul următor este fierberea acestora. Într-un vas care știi că este rezistent la temperaturile ridicate pui sarea grunjoasă, peste care adaugi legumele și lingurile de apă. Lași totul la fiert timp de o oră, la foc mic.

După ce legumele sunt fierte, trebuie să le mărunțești cu ajutorul unui blender. Este timpul pentru cuptor. Asigură-te că ai acoperit bine tava cu hârtie de copt, după care torni piureul de legume rezultat. Trebuie să-l întinzi și să-l uniformizezi, abia apoi îl poți introduce la cuptor.

Este important să verifici tot timpul preparatul pentru a nu se arde. Astfel, când observi că s-a format o crustă la suprafață, trebuie să-l tai bucăți pentru ca legumele să se deshidrateze în totalitate. Treptat, sucul din legume se va evapora și vor rămâne doar bucăți de legume uscate.

Scoți vegeta din cuptor și o lași la răcit. Cel din urmă pas este robotul, în care mărunțești totul până ce obții o pudră fină.

 

vegeta de casa  

 

Nu ne rămâne de făcut decât să-ți urăm spor la gătit!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 3.5
(4 voturi)

Filtre retete culinare

Salate cruditati Salate de post Salate de vara Muraturi gogosari Muraturi in saramura Salate cu ton Salate de fructe Salate cu peste Salate de pui Salate de legume Salate de cartofi Salate cu ciuperci Salate cu orez Salate de telina Salate de vinete Salate cu porumb Salate cu carne Salate de icre Salate de iarna Salate de primavara Salate aperitive Salate dietetice Salate de craciun Salate de revelion Salate cu maioneza Salate reci Salate usoare Salate grecesti Salate turcesti Salate italienesti Salate rapide Salate vegetariene Salate de toamna Salate verzi Salate de boeuf Sosuri pentru salate Salau Paine de casa Salata verde Musaca Fursecuri de casa Prajituri de casa Torturi de casa Orez salbatic Pizza capriciosa Pizza cu salam Branzica de casa Lasagna Aperitive vegetariene Mic dejun vegetarian Mancaruri vegetariene Aperitive din peste Inghetate Placinte Muraturi in otet Sosuri chinezesti Supe chinezesti Visine Vinete Linte Telina Carne de gaina Oua de gaina Masline Paine integrala Paine tarate Paine neagra Paine secara Paine fara gluten Budinca Afine Cereale integrale Faina Placinte cu branza Placinte cu cartofi Placinte cu varza Placinte cu carne Placinte cu mere Placinte cu dovleac Placinte cu urda Placinte cu ciuperci Placinte cu gem Placinte cu visine Placinte cu fructe Placinte moldovenesti Placinte ardelenesti Placinte americane Placinte de post Placinte simple Placinte la cuptor Aluat placinte Foi placinte Prajituri cu visine Mancaruri de vinete Orez chinezesc Cartofi gratinati
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Alina Nedelcu
De ce trebuie să învățăm copiii că este în regulă să eșuezeDe ce trebuie să-i familiarizăm pe copii și cu eșecul Chiar dacă ne vine greu să vedem dezamăgirea, frustrarea și tristețea profundă a copilului după un insucces, psihologii spun că nu trebuie să facem tot...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net