Culinarby
Qbebe
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

6 Salate de vara simple care iti aduc marea in farfurie

Când vine vara nu pot decât să mă imaginez pe malul mării, la o terasa - de cele mai multe ori în Grecia - savurând o salată de creveţi sau o caracatiţă la grătar cu sos tzatziki, după o baie relxanta în ape cristaline. Asta înseamnă vara cu adevărat pentru mine. Aşa că am decis că dacă nu o pot petrece toată pe malul mării, pot sa o aduc in farfurie. Iată câteva reţete super simple de salate uşoare care chiar îţi aduc vara în farfurie.

6 Salate de vara simple care iti aduc marea in farfurie
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Salate, La foc, Mancaruri italiene, Fara foc, Vara, Legume, Italiene, Grecesti, Salate cruditati, Salate de vara, Pranz, Cina, Salate cu ton, Salate cu peste, Salate reci, Salate usoare, Salate grecesti, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
peste, fructe de mare si mult soare

Salată cu ton şi anşoa

Ingrediente, pentru două persoane: 2 ouă fierte, o salata verde, 4 roşii, 100 g de anşoa, 250 g de ton, la conservă, fasole verde fiartă, măsline după gust. Pentru dressing: ulei de măsline, lime, sare

Amestecă toate ingredientele tăiate cuburi, adaugă-le dressingul şi savureaza!

Salată grecească cu caracatiţă

Ingrediente pentru 2 persoane: 200 g de caracatiţe mici, 200 g de măsline, salată verde, 4 roşii, 200 g de brânză feta, 1 ceapă albă mică, 1 ardei gras. Pentur dressing: ulei de măsline, oţet balsamic, oregano, sare

Caractiţa o poţi prepara în două moduri. Ori o pui la fiert pe aragaz ori în cuptor în apă cu puţin vin, o lingură de oţet şi sare. Apoi amesteci toate ingredientele tăiate cuburi, stropeşti din plin cu dressing şi savurezi!

Salată cu fructe de mare şi dressing de lămâie şi mărar

Ingrediente pentru 2 persoane: 500 g de fructe de mare, 100 g de unt, o salata verde - opţional, 2 ardei graşi, 3 fire de mărar, o lămâie, sare - după gust

Pregăteşte fructele de mare într-o tigaie în untul încins. Între timp pregăteşte dressingul. Toacă mărarul, stoarce lamâia, adaugă sare şi amesteca mărarul cu zeama de la lămâie. Pune salata spalată într-un bol, adaugă fructele de mare, ardeiul gras tăiat julienne şi dressingul. Poftă bună!

Salată de paste cu legume şi parmezan şi dressing de rucola cu sos de stridii

Ingrediente pentru două persoane: 300 g de penne, 300 g de mazăre, 100 g de parmezan, 100 g de rucola, 50 ml de sos de stridii, 2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de zeamă de lămâie, câteva fire de rozmarin proaspăt

Fierbe pastele şi mazărea. Poţi folosi şi mazăre de la conservă. Prepară sosul în robot, mixând rucola cu sosul de stridii, uleiul de măsline, zeama de lămâie şi sare. Mare grijă că sosul de stridii este şi el sărat. Amestecă pennele cu mazărea, adaugă sosul de stridii cu rucola, răzuieşte parmezan şi adaugă câteva fire de rozmarin proaspăt. Poftă bună! 

Salată de ridiche cu alune afumate şi sos de soia

Ingrediente pentru 2 persoane: o ridiche neagră, 100 g de alune, 100 g de fasole verde fiartă sau la conservă, 1 ardei gras, 2 roşii, 50 ml de sos de soia, 2 linguri de suc de mango (sau orice suc - mere, pere, piersici, caise)

Într-o tigaie încinsă pune alunele la copt, sau pe o tavă în cuptorul încins pe o hârtie de copt, nu mai mult de 5 minute. Spală şi curăţă legumele. Dă ridichea pe răzătoare într-un bol mare. Taie roşiile şi ardeii cuburi, adaugă-i peste ridiche. 

Salată mediteraneeană cu mozzarella

Ingrediente pentru 2 persoane:  200 g de mozzarella, o salata verde, 2 rosii mari, 2 castraveti, 1 ardei gras, ulei de măsline, după gust, 34 linguri de zeamă de lămâie

Dă pe răzătoarea mare mozzarella, sau, dacă foloseşti biluţe de mozzarella, pune-le întregi. Spală bine legumele, taie-le în bucăţi medii, pune-le într-un castron, amestecă cu ulei de măsline, sare şi zeamă de lămâie, sare, şi serveşte cu poftă!

10 salate cu paste din numai 3 ingrediente

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.6 (14)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Alertă alimentară! Cinci oameni morți, după ce au mâncat sandvișuri și salate infestate cu listeria
    Alertă alimentară! Cinci oameni morți, după ce au mâncat sandvișuri și salate infestate cu listeria

    Imediat după ce au consumat mâncarea din spitale, 5 persoane au fost infectate cu listeria și alte 4 se află deja în stare foarte gravă. Mâncarea, precum sandvișurile...

    Care sunt cele mai îngrijite plaje de la Marea Neagră
    Care sunt cele mai îngrijite plaje de la Marea Neagră

    Echipa motorului gratuit de căutare pentru călătorii momondo.ro a selectat 9 dintre cele mai îngrijite plaje aflate pe țărmul Mării Negre. Certificările „Blue Flag"...

    De ce nu trebuie să obligi copilul să mănânce tot din farfurie
    De ce nu trebuie să obligi copilul să mănânce tot din farfurie

    Ca mămici, suntem mereu preocupate de ce și cum mănâncă ai noștri copii. De aceea, ne dorim ca ei să mănânce suficient, astfel încât să aibă parte din plin...

    Cele 6 reguli simple prin care Laura Cosoi şi-a păstrat silueta în timpul sarcinii
    Cele 6 reguli simple prin care Laura Cosoi şi-a păstrat silueta în timpul sarcinii

    Vedetă de televiziune, autoare de cărţi de bucate de succes şi mamă a două fetiţe, Laura Cosoi a dezvăluit de ce a ţinut cont pentru a-şi menţine silueta în perioadele...

    English Kids Academy lansează oferta de tabere pentru copii în Marea Britanie
    English Kids Academy lansează oferta de tabere pentru copii în Marea Britanie

    Vrei să-i oferi copilului tău ceva mai mult anul acesta? Ce zici de o experiență unică de învățare în Marea Britanie? Ceea ce învață într-o tabără...

    Ea este fata de la țară, care a luat nota 10 la Evaluare și nu a văzut niciodată marea
    Ea este fata de la țară, care a luat nota 10 la Evaluare și nu a văzut niciodată marea

    Cristina - fetița de nota 10 care nu văzut niciodată marea - relatează povestea ei, care ajunge la inimile românilor și impresionează în profunzime.

    Boli care aduc beneficii
    Boli care aduc beneficii

    Nu îți imaginai vreodată că pot există boli care să îți aducă vreun beneficiu. Iată că există beneficii ce vizează alte boli, precum și beneficii care pot conferi...

    © 2019 Qbebe