Culinarby
Qbebe

Urzici cu usturoi

Urzici cu usturoi

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Pentru a profita din nutrienții prețioși din urzici (cum ar fi vitaminele A, C, K și fier), alege să le prepari cât mai simplu. Prin adăugarea usturoiului vei obține o mâncare foarte gustoasă, pe care o poți servi ca atare sau drept garnitură pentru alte preparate.

Urzici cu usturoi
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Primavara, Legume, Urzici, Usturoi, Mancaruri, Pranz, Cina, De post, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
urzici, usturoi, verdeata, malai, ulei, sare, piper

Ingrediente pentru 3 porții de Urzici cu usturoi

1/2 kg de urzici
4 căței de usturoi
3 linguri mălai
sare și piper
ulei
leuștean/pătrunjel tocat
Timp de preparare: 30 de minute

Cum se prepară Urzicile cu usturoi

Pasul 1: Urzicile se curăță și se spală bine. După aceea se vor pune la fiert pentru aproximativ 10 minute. Apa în care acestea au fiert se păstrează.
Pasul 2: Într-o cratiță se vor pune uleiul, urzicile și mălaiul. Acestea se vor amesteca bine până când devin pastă.
Pasul 3: Acest amestec se mai poate subția cu apa păstrată de la fierberea urzicilor.
Pasul 4: Lasă pe foc amestecul până când mălaiul a fiert.
Pasul 5: Usturoiul, pătrunjelul/leușteanul se vor toca mărunt.
Pasul 6: Când amestecul este aproape fiert, se va pune usturoiul, sare și piper.
Pasul 7: Urzicile se pot servi cu verdeață și cu mămăligă.

Urzici cu usturoi

Poftă bună!

Articolul urmator
Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele
Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță
    Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță

    Cu siguranță știți că fructele de mare sunt delicioase și, de multe ori, o alegere minunată pentru cină. Dar ce se întâmplă atunci când nu aveți timp să mergeți...

    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti
    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti

    Mai sunt două luni până la Revelion și cu siguranță multe dintre noi ne dorim să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina noul an cu o siluetă de...

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    Soțul meu a mâncat cina copiilor fără să-mi spună. Tot el se simte jignit și nedreptățit
    Soțul meu a mâncat cina copiilor fără să-mi spună. Tot el se simte jignit și nedreptățit

    O mămică de peste hotare se află în conflict cu soțul său, pentru că acesta a mâncat o porție dublă din lasagna, pe care femeia o avea pregătită pentru ziua următoare....

    13 filme de lungmetraj pentru copii și familie la KINOdiseea, online, între 20 – 31 octombrie
    13 filme de lungmetraj pentru copii și familie la KINOdiseea, online, între 20 – 31 octombrie

    Festivalul internațional de film pentru publicul tânăr - KINOdiseea revine între 20 și 31 octombrie și cu un program online care cuprinde 13 filme de lungmetraj pentru copii...

    Condimente care înlocuiesc sarea: alternative delicioase
    Condimente care înlocuiesc sarea: alternative delicioase

    Sarea reprezintă unul dintre cele mai utilizate ingrediente în bucătăriile din lumea întreagă. Stimulează papilele gustative și activează gusturile ce cresc apetitul, dar...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Tradiții de Sfântul Gheorghe: de ce azi nu trebuie să dormi deloc și de ce sunt binecuvântați copiii care îi poartă numele
    Tradiții de Sfântul Gheorghe: de ce azi nu trebuie să dormi deloc și de ce sunt binecuvântați copiii care îi poartă numele

    Sfântul Gheorghe este unul dintre cei mai cunoscuți sfinți din calendarul creștin-ortodox, dar numele său este strâns legat și de numeroase tradiții populare din cultura...

    © 2024 Qbebe