Culinarby
Qbebe

Pui cu sos de verdeata si piure de vinete

Puiul cu sos de verdeata si piure de vinete este un preparat ideal pentru masa de pranz atat a copilului tau cat si a intregii familii. Consistenta si aportul nutritiv oferite de puiul cu sos de verdeata si piure de vinete ii asigura copilului tau energia pentru tot restul zilei.

Pui cu sos de verdeata si piure de vinete
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Piept de pui, La foc, Mancaruri de vinete, Toamna, Carne, Legume, Vinete, Mancaruri, Piure, Pranz

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati pui cu sos de verdeata si piure de vinete?

Pentru a pregati 3-4 portii de pui cu sos de verdeata si piure de vinete ai nevoie de:

-1 piept de pui

- 1 ceapa

- 2 vinete

- 2 cartofi

- 1 dovlecel

- 100 ml vin alb

- 200 g de unt

- zeama de la ½ de lamaie

- sare

- piper

- patrunjel

- 1 ceasca de supa dintr-un cub de concentrat

Cum se prepara puiul cu sos de verdeata si piure de vinete?

Puiul cu sos de verdeata si piure de vinete se prepara intr-un timp relativ scurt. Iata ce pasi ai de urmat in vederea prepararii acestuia:

1. Curata carnea si taie-o cuburi.

2. Presara sare si unge-le cu unt, apoi lasa-le deoparte cam 30 de minute.

3. Pregateste piureul de vinete astfel:

  • Curata vinetele, cartofii si dovlecelul de coaja.
  • Taie rondele vinetele si dovlecelul.
  • Taie cartofii cuburi si inabuseste-i in 50 g de unt topit, impreuna cu vinetele si dovlecelul.
  • Dupa 10 minute toarna supa din concentratul de condiment.
  • Lasa totul pe foc pana legumele se inmoaie, apoi strecoara-le si trece-le prin sita.
  • Amesteca piureul obtinut cu 2 linguri de unt si potriveste gustul de sare si piper.

4. Rumeneste bucatile de carne si ceapa tocata in 50 g de unt, apoi scoate-le pe un platou.

5. Spala verdeata, taie-o fin apoi pune-o impreuna cu vinul in untul care ti-a ramas si lasa sa dea cateva clocote.

6. Da sosul deoparte si potriveste gustul de sare si piper.

7. Amesteca sosul cu zeama de lamaie si toarna-l peste bucatile de pui rumenite.

8. Garnitura este piureul de vinete din care pui cate o lingura pentru fiecare bucata de friptura.

Puiul cu sos de verdeata si piure de vinete il va surprinde placut pe micutul tau datorita gustului aromat dat de verdeata si vinul alb.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.6 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!
    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!

    O mămică din Scoția a rămas șocată în momentul în care și-a dat seama că era la un pas să își hrănească bebelușul de numai 10 luni cu bucăți de metal!

    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare
    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare

    Preferi carnea albă, de pui, în locul celei roșii? Te gândești că este mai sănătoasă pentru tine și o poți consuma în voie? Un nou studiu atestă contrariul - se...

    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!
    De ce nu trebuie să consumi piept de pui cu striații albe. Este un pericol pentru sănătate!

    Carnea de pui face parte dintre alimentele pe care le consumăm cel mai mult, iar pieptul de pui este apreciat întrucât este versatil, putând fi gătit în numeroase...

    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti
    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti

    Specialiștii vin cu următorul sfat: carnea de pui nu ar trebui să fie spălată înainte de a fi gătită.

    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat
    Ca în poveșți: un băiețel a plecat în pădure și s-a întors cu un pui de căprioară, iar internetul este fascinat

    Dacă nu ți-ai luat încă porția de drăgălășenie pe ziua de azi, te ajutăm noi! Un băiețel de 4 ani din SUA, care se afla în vacanță cu familia lui într-o...

    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media
    6 lucruri la care să te gândești înainte să pui o poză cu copilul în Social Media

    Tendința de a dezvălui cât mai multe momente din viață pe Social Media este tot mai prezentă în ultimul deceniu. Printre acestea se regăsesc, desigur și momente din viața...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    De ce să pui pe noptieră seara felii de lămâie ca să te ferești de coronavirus
    De ce să pui pe noptieră seara felii de lămâie ca să te ferești de coronavirus

    Se pare că dacă pui câteva felii de lămâie în camera ta peste noapte, acest lucru te poate ajuta să respiri mai bine. Practic, ceea ce fac ele este să ajute la...

    © 2021 Qbebe