Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Supa de pui cu taietei

Supa de pui cu taietei este considerata ca fiind supa clasica a bucatariei. Singurul secret al supei de pui cu taietei este fierberea carnii la foc mic si indepartarea constanta a spumei formata la suprafata, pentru a o pastra cat mai clara. Supa de pui cu taietei nu trebuie sa lipseasca din alimentatia copilului tau. Supa de pui cu taietei se prepara in 120 de minute.

Supa de pui cu taietei
Timp preparare Timp preparare:
1-2 ore
Familie Varsta:
peste 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Supe, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Carne, Pranz, Gustoase, Supe de pui

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara supa de pui cu taietei?

Supa de pui cu taietei este o supa foarte hranitoare, ideala sanatatii copilului tau. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara opt portii de supa de pui cu taietei:

1,5  kilograme carne de pui cu os

3 morcovi

2 radacini de patrunjel

un sfert de radacina de telina

1 ceapa alba

400 grame taietei (sau fidea)

2 linguri de ulei

sare

patrunjel proaspat tocat

Cum se prepara supa de pui cu taietei?

Supa de pui cu taietei se prepara in 120 de minute. Desi prepararea presupune un timp indelungat de preparare, supa de pui cu taietei este usor de preparat si este foarte inidicata copilului tau. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a obtine opt portii de supa de pui cu taietei:

1.       Spalati carnea in mai multe ape pentru a indeparta sangele.

2.       Desfaceti carnea in bucati marisoare.

3.       Puneti carnea la fiert intr-o oala mare cu 8 litri de apa.

4.       Fierbeti carnea la foc mic, spumind des, pana cand este patrunsa pe jumatate. Timpul de fierbere este mai lung in cazul pasarilor organice (crescute la curte) si foarte lung daca pasarile (gaina, cocos) sunt batrane.

5.       Curatati ceapa, morcovii, telina si patrunjelul.

6.       Adaugati zarzavaturile in supa impreuna cu 1 lingura de sare.

7.       Fierbeti pana cand carnea si zarzavaturile sunt bine patrunse.

8.       Scoateti carnea si legumele cu o spumiera.

9.       Adaugati un pahar de apa foarte rece in supa pentru a se depune sedimentele.

10.   Strecurati supa, cu grija sa nu tulburati sedimentele, si asezonati-o dupa gust.

11.   Lasati carnea si legumele sa se raceasca.

12.   Desprindeti carnea de pe os si rupeti-o fasii.

13.   Taiati legumele - mai putin ceapa, pe care o aruncati - in rondele sau bastonase groase.

14.   Fierbeti taieteii in apa cu sare.

15.   Serviti supa cu taietei, legume si bucati de carne.

 

Daca serviti supa in mai mult etape, fierbeti taieteii, clatiti-i cu apa rece, amestecati-i cu ulei si pastrati-i in frigider pentru a fi incalziti odata cu supa de pui cu taietei. Supa de pui cu taietei este o supa clasica ce nu trebuie sa lipseasca din alimentatia copilului tau.

 

Supă de şalău

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.3 (7)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni
    Doamne, ce oameni! Această femeie a aruncat cu supă într-o fetiță de 11 luni

    Ce facem atunci când ne aflăm într-un restaurant și lângă noi plânge un copil sau face zgomot? În tot cazul, nu ceea ce a făcut acestă femeie, care...

    Cum ii prepar bebelusului prima supa?
    Cum ii prepar bebelusului prima supa?

    Laptele mamei este cea mai importanta sursa de hrana a copilului. Numai ca vine o zi, cand bebelusul nu se mai satura. Si atunci va trebui sa te gandesti sa ii introduci in alimentatie hrana...

    Dieta cu supă de varză
    Dieta cu supă de varză

    Întrucât intrăm în ultima lună de iarnă, ne dorim poate mai mult să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina primăvara cu o siluetă de...

    Copilul pleaca in tabara. Ce-i pui in bagaje?
    Copilul pleaca in tabara. Ce-i pui in bagaje?

    E vremea taberelor si probabil multi dintre voi va trimiteti pentru prima oara copilul intr-un astfel de loc. Cel mic va avea ocazia sa stea departe de ochii grijulii ai parintilor, ceea...

    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare
    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare

    Preferi carnea albă, de pui, în locul celei roșii? Te gândești că este mai sănătoasă pentru tine și o poți consuma în voie? Un nou studiu atestă contrariul - se...

    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti
    De ce nu trebuie să speli niciodată carnea de pui înainte de a o găti

    Specialiștii vin cu următorul sfat: carnea de pui nu ar trebui să fie spălată înainte de a fi gătită.

    Motive sănătoase să pui bio în farfuria copilului tău
    Motive sănătoase să pui bio în farfuria copilului tău

    Știm cu toții cât este de importantă alimentația copilului în dezvoltarea lui, cât și în viața lui de viitor adult. Da, efectele obiceiurilor din copilărie...

    © 2019 Qbebe