Clatite cu cascaval si crema de branza

Timp preparare:: 40 de minute

Varsta:: Retete Pe Gustate

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: clatite, cascaval, crema de branza

De Carmen Toma

Miercuri, 20.11.2013

Clatitele cu cascaval si crema de branza sunt un adevarat deliciu pentru intreaga familie. Se fac usor, repede si nici nu ai nevoie de multe ingrediente.

Sari la

Ingrediente pentru clatite cu cascaval si crema de branza:
Cum prepari clatite cu cascaval si crema de branza:

Ingrediente pentru clatite cu cascaval si crema de branza:

Pentru aluat:

2 oua
100 gr cascaval ras Lactag
1 lingura smantana Lactag
3 linguri faina
200 ml lapte caldut Lactag
1 lingura unt topit Lactag
sare
piper negru macinat

Pentru umplutura:

200 gr crema de branza cu smantana Lactag
1 ardei kapia
200 gr sunca presata

Cum prepari clatite cu cascaval si crema de branza:

Se bat ouale bine, se adauga smantana, untul topit, sare si piper dupa gust, cascavalul ras, apoi laptele caldut Se omogenizeaza bine compozitia.

Se coc pe rand 4 clatite pe ambele parti intr-o tigaie bine incinsa. Se scot clatitele pe o farfurie si se lasa sa se raceasca. Se toaca ardeiul si sunca presata in cubulete mici.Se intinde pe fiecare clatita crema de branza ,se presara cubulete de ardei si sunca presata si se ruleaza fiecare clatita.