Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit

Cel mai bun pește din lume

Chiar dacă nu suntem mari amatoare de pește, știm că acesta ne poate furniza proteine importante, fără un aport caloric ridicat și că este o sursă esențială de grăsimi sănătoase și de alte vitamine. Din acest motiv, ne străduim să ținem cont de sfaturile medicilor, care ne recomandă să consumăm săptămânal pește. Trebuie să știm însă că nu toți peștii sunt la fel de sănătoși, unii dintre ei fiind dăunători, mai ales dacă facem excese. Pentru a ne face o idee mai clară asupra peștilor care ar fi cei mai potriviți pentru consum, citiți articolul de mai jos și gândiți-vă care dintre speciile menționate ar putea fi incluse în rândul celor mai buni pești din lume. Poftă bună la pește!

Heringul sălbatic din zona arctică

Deși este mult mai puțin cunoscut decât peștii cu care este înrudit (somonul și păstrăvul), acest pește poate fi și el considerat ca făcând parte dintre cei mai buni pentru consum.
Pe de o parte, provine din ape foarte puțin poluate sau din care poluarea lipsește, mai exact din largul coastelor din nordul Canadei, Islandei și Norvegiei. De aceea, nu este contaminat cu mercur sau îl conține în cantități nesemnificative. Din acest motiv, poate fi consumat inclusiv de către femeile însărcinate și de către copii.
Pe de altă parte, este foarte bogat în acizi Omega 3 și alte proteine complexe.
Nu în ultimul rând, are o carne fermă, gustoasă și care se poate prepara în numeroase feluri, de la sotare sau coacere până la fierbere sau pe grătar.

 Heringul din zona arctica-unul dintre cei mai buni pesti

Somonul sălbatic de Alaska

Spre deosebire de cel din crescătorii, are un conținut de Omega 3 mult mai mare. De altfel, experții l-au declarat cel mai bogat pește în Omega 3 din lume.Cantitatea impresionantă din acest acid gras îl face să fie tot mai recomandat celor ce suferă de afecțiuni cardiovasculare, fiind ideal să fie consumat de cel puțin 2 ori pe săptămână.
În același timp, este o sursă extrem de importantă de vitamina D, o porție din acest pește asigurând aproape întreg necesarul zilnic.
Alături de cele menționate anterior, gustul deosebit, aspectul cărnii, faptul că este puțin contaminat cu mercur și nu conține multă sare pot face din somonul sălbatic din Alaska unul dintre cei mai buni pești.

 Somon salbatic din Alaska

Sardinele proaspete (din Oceanul Pacific)

Specialiștii ne învață următoarele: cu cât un pește este mai mic, cu atât va conține mai puțin mercur. Aceste aspect este esențial, întrucât mercurul este un agent cancerigen și, în ultimele decenii, s-a constatat că poluarea cauzată de el a crescut considerabil în mări și oceane.
Sardinele, fiind pești mici, conțin puțin mercur comparativ cu alți pești. Dintre ele, se spune că cele mai sănătoase ar fi cele provenite din Oceanul Pacific, întrucât sunt prinse și comercializate cât sunt foarte mici și nu sunt contaminate aproape deloc cu mercur.
Fac parte dintre unii dintre cei mai buni pești pentru consum întrucât sunt foarte bogate în Omega 3 (mai bogate chiar decât somonul sau tonul), în calciu și vitamina B. În plus, medicii recomandă consumul de sardine întrucât sunt printre puținele alimente care conțin, în mod natural, vitamina D.
În privința sardinelor din conservă, acestea sunt mai puțin sănătoase decât cele proaspete întrucât majoritatea sunt foarte sărate. Dacă optăm pentru această variantă, este preferabil să alegem sortimentele care conțin mai puțină sare.

 Sardine

Citește și: A manca peste: cum sa eviti mercurul dar sa iei necesarul de Omega 3

Tonul Albacore

Se pescuiește din apele Pacificului, mai exact din zona coastei Columbiei Britanice și Canadei. Este văzut de nutriționiști ca unul dintre cei mai sănătoși pești pe care-i putem mânca. Iată de ce:
Conține foarte puțin mercur- Fiind pescuit cât este încă tânăr, acest tip de ton nu va avea răgaz să înmagazineze mercur în cantități periculoase.
Este o sursă de Omega 3 mult mai importantă decât alte specii de ton
Este sursă consistentă de proteine complexe, de seleniu și de vitamina B 12.
Tonul Albacore nu se găsește cu ușurință în comerț, dar poate fi achiziționat prin comerțul on-line.

 Tonul, unul dintre cei mai buni pesti din lume

Macroul de Atlantic

Speciile mai mici din acest pește sunt cele mai recomandate, întrucât nu au apucat să înmagazineze cantități mari de mercur. Acestea se regăsesc mai ales în Oceanul Atlantic, purtînd diverse denumiri (precum „Boston", „Jack" sau „Spaniol").
Ceea ce îl face valoros sunt:
Conținutul ridicat de Omega 3-În urma unui studiu recent, efectuat pe un grup de bărbați, s-a constatat că aceia care au consumat în mod constant macrou timp de 2 luni, au un nivel al colesterolului și al tensiuni arteriale mult mai bune decât cei ce nu au făcut acest lucru.
Este bogat în vitamina B12 (o singură porție de macrou conține de 6 ori mai multă vitamina B12 decât doza zilnică recomandată)
Nu este prea bogat în sodiu
Aceste calități se regăsesc în special în peștele proaspăt. Pentru consumul de macrou din conservă sau afumat este necesară prudența, întrucât pot conține prea multă sare.

Citește și: Feluri de peste in alimentatia copilului in functie de varsta

Voi care credeți că este cel mai bun pește din lume?


Surse:
www.besthealthmag.ca;www.eatingwell.com;www.healthyeating.sfgate.com;www.livestrong.com;www.nypost.com;
www.rodalesorganiclife.com;www.tannersfish.com ;www.wholefoodsmarket.com

Surse poze:
www.pexels.com;www.pixabay.com

 


Cei mai frumoși bărbați din lume sunt născuti în luna mai

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Proiect foto fascinant: copiii de peste tot din lume și ce mănâncă ei într-o săptămână
    Proiect foto fascinant: copiii de peste tot din lume și ce mănâncă ei într-o săptămână

    Un fotograf american a realizat un proiect fotografic menit să arate ce mănâncă zi de zi copiii din diverse zone ale lumii

    Un copil poate trece peste orice, dar nu și peste lipsa mamei
    Un copil poate trece peste orice, dar nu și peste lipsa mamei

    Încă din primele clipe de viaţă, avem nevoie de căldura, de dragostea şi de dăruirea mamei mai mult decât orice. Aceste nevoi nu dispar nici când vom creşte, dar ne...

    Publicul a ales: top 20 cele mai bune țări din lume pentru vacanțe
    Publicul a ales: top 20 cele mai bune țări din lume pentru vacanțe

    Dacă îți este greu să decizi unde ai vrea să-ți petreci vacanțele în noul an, inspiră-te și din propunerile din articolul de mai jos. Vei descoperi mai multe țări, de...

    Cei mai celebri septupleti din lume au implinit 20 de ani. Vezi cum arata acum – FOTO
    Cei mai celebri septupleti din lume au implinit 20 de ani. Vezi cum arata acum – FOTO

    Bobbi si Kenny McCaughey au reusit, in 1997, ceea ce altii ar fi spus ca este imposibil. Dupa ce o nascuse pe Mikayla Marie cu in an mai inainte, Bobbi era din nou insarcinata. Drumul spre...

    Șase copii au murit, după ce zidul școlii s-a prăbușit peste ei
    Șase copii au murit, după ce zidul școlii s-a prăbușit peste ei

    Tragedie în curtea unei școli - șase copilași au murit după ce zidul școlii a căzut pe ei! Potrivit surselor, cei mici se adăposteau de ploaie în momentul în care a...

    Cele mai stupide legi sexuale din lume
    Cele mai stupide legi sexuale din lume

    In lume inca mai exista unele legi sexuale cel putin amuzante, daca nu stupide. Desi ele au aparut acum multa vreme, nimeni din zilele de azi nu s-a gandit sa le anuleze si multe dintre ele...

    Daruiește o lume de basm - 3 Biblioteci noi
    Daruiește o lume de basm - 3 Biblioteci noi

    3 noi biblioteci au fost construite cu cărțile donate de copii și părinți în campania Dăruiește o lume de basm. Aceste biblioteci au adus mare bucurie copiilor și seniorilor de...

    © 2019 Qbebe