Aperitive de Pasti: Drob de pui
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- ficatei de pui
Drobul de pui este o varianta mai usoara a clasicului drob de miel, atat de popular in aceasta perioada de sarbatoare. Bogat in fier, ficatelul de pui ce intra in compozitia acestei retete, nu numai ca nu ii va ingreuna digestia celui mic, dar il va si ajuta sa se dezvolte armonios si sa se bucure de traditiile de Pasti, alaturi de intrega familie.
Sari la
Ingrediente detaliate pentru drob de pui:
- 250 g pipote si inimi de pui
- 200 g ficatei de pui
- 2 oua
- 1 legatura de patrunjel
- ½ legatura de marar
- ½ legatura de ceapa verde
- 2 fire de usturoi verde
- sare si piper dupa gust
Cum sa pregatesti drob de pui:
Spala si pune la fiert in apa sarata pipotele, inimile si ficateii de pui, pe acestia din urma fierbandu-i intr-un vas separat. Spala si toaca marunt patrunjelul, mararul, ceapa verde si usturoiul. Cand maruntaiele de pui sunt fierte, scurge-le de apa si da-le prin masina de tocat, apoi amesteca-le cu verdeturile tocate si cu un ou batut. Adauga sare si piper dupa gust, framanta bine compozitia, pana la omogenizare si aseaz-o intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina de grau. Unge drobul pe deasupra cu un ou batut si baga tava in cuptor, lasand-o acolo pentru 35 de minute, pana cand se rumeneste.
Serveste drobul de pui alaturi de o varietate de legume, pentru a maximiza cantitatea de vitamine si minerale consumata!
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
