Cartofi mov copti

Name: Cartofi mov copti
Total time: 45 min
Ingredients: cartofi mov

Timp preparare:: 45 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: cartofi mov

De Ileana Gheorghe

Vineri, 08.01.2016

Cartofii mov sunt foarte deliciosi daca ii preparam in cuptor. Copti, ei isi ofera pe tava savoarea, si la propriu si la figurat. Eu ii prepar simplu, alaturi de cartofi albi, stropiti cu putin ulei de masline. Sau, ii condimentez cu rozmarin, coriandru si ceapa verde sau praz. Rezultatul in ambele cazuri este delicios si, de fiecare data sunt incantata sa vad ca nu ramane nimic in farfuria niciunui membru al familiei.

Ingrediente pentru cartofi mov copti:

1 kilogram de cartofi mov, 1 kilogram de cartofi albi, sare - dupa gust, 4-5 catei de usturoi, optional; rozmarin, coriandru, ceapa verde

Cum prepari cartofi mov copti:

Dupa cum spuneam, am doua retete de preparare a cartofilor mov copti in cuptor. Prima varianta este mai simpla: Spal bine cartofii, ii tai in cuburi si ii asez pe o tava de cuptor. Amestec uleiul cu sare, cu 1 cana de apa si cu usturoiul pisat si o torn peste cartofi intava. Bag tava la cuptor si o las timp de 20-30 de minute.

A doua optiune este sa mai adauga in amestecul de ulei si alte condimente, precum rozmarin, coriandru si sa presar ceapa verde tocata sau praz peste cartofii. Un deliciu, va asigur!