Ciocanele de pui cu susan

Timp preparare:: 80 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: ciocanele de pui, susan

De Gabriela Paladi - Redactor

Marţi, 04.06.2013

Ciocanelele de pui cu susan au o fragezime minunata, acoperite fiind de un sos rosu dulce, si de o crusta crocanta de semnite de susan. Ele sigur vor incanta chiar si cel mai mofturos copil.

Sari la

Ingrediente pentru ciocanele de pui cu susan:
Cum prepari ciocanele de pui cu susan:

Ingrediente pentru ciocanele de pui cu susan:

7-8 copanele de pui inferioare
4 linguri de miere
4 linguri de seminte de susan
sare, piper, boia dulce, coriandru
1 lingura de mustar Dijon
1 cana de bulion

Cum prepari ciocanele de pui cu susan:

Freaca copanele de pui cu sare si boia. Amesteca mierea cu mustarul Dijon, cu ½ lingurita de coriandru si bulionul. Toarna compozitia peste copanele, acopera bine si lasa-le sa se marineze minim 30 min.

Scoate-le si punele intr-o tava. Toarna compozitia in care s-au marinat peste ele in tava, pune putin ulei si lasa-le in cuptorul incins pana cand carnea s-a patruns. Presara susanul peste copanele de pui. Mai lasa la cuptor pana cand pulpele se rumenesc frumos, iar semintele de susan au capatat o culoare usor aramie. Pofta buna!