Desert cu biscuiti si branza de vaca

De ce ingrediente am nevoie pentru desertul cu biscuiti si branza de vaca?

Reteta de desert cu biscuiti si branza de vaca este foarte simpla si presupune doar cateva ingrediente:

 - doua pachete de biscuiti digestivi

 - 400 gr. de branza de vaca

 - o jumatate de pachet de unt

 - patru oua

 - 100 gr. de zahar

 - o lamaie

 - 150 gr. de cirese

 - 150 gr. de capsuni

 - 100 gr. de zmeura (poti inlocui aceste fructe cu orice fruct prefera copilul tau)

 - o sticluta de esenta de vanilie

Cum se prepara desertul cu biscuiti si branza de vaca?

Desertul cu biscuiti si branza de vaca este simplu de preparat, mai ales daca esti o persoana creativa.

1. Paseaza biscuitii si amesteca-i cu untul topit. Aseaza compozitia obtinuta intr-o tava de cuptor astfel incat sa acoperi si peretii acesteia. Lasa tava la frigider.

2. Cat se intareste blatul, pregateste crema. Amesteca branza cu zeama stoarsa din jumatate de lamaie, coaja de lamaie rasa, zahar, vanilie si galbenusuri.

3. Separat, bate albusurile pana se transforma in spuma si adauga-le peste crema din branza. Incorporeaza in crema de branza si un sfert din fructele taiate.

4. Pune crema peste blat si baga tava la cuptor pentru cateva minute, cat sa capete branza un aspect auriu.

Orneaza cu restul de fructe desertul din biscuiti si branza de vaca, astfel incat acesta sa capete un aspect colorat si vesel.