Frigarui cu broccoli si mozarella
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- broccoli, mozzarella
Frigaruile cu broccoli si mozzarella sunt, de fapt, o omleta la cuptor menita sa deghizeze legumele pe care multi dintre noi refuzam sa le mancam simple. Si cand spun multi dintre noi, ma refer mai ales la copii, care se feresc de broccoli, de morcovi, de ceapa verde sau ardei. Nu-i nimic, am gasit reteta convingatoare.
Sari la
Ingrediente pentru frigarui cu broccoli si mozzarella
4 oua, 300 g de mozarella, 1 morcov, 200 g de broccoli, 1 ardei gras, 3 fire de ceapa verde, ulei de masline, sare si piper dupa gust
Cum prepari frigarui cu broccoli cu mozzarella
Fierbe morcovii. Opareste broccoli in apa fierbinte pentru 5 minute. Apoi preparam 4 omlete simple. Bate bine ouale, adauga putina sare si ceapa verde tocata marunt si prepara din ele 4 omlete foarte subtiri, intr-o tigaie unsa cu ulei de masline. Taie in cuburi mici morcovii, ardeiul, broccoli. Intr-un mixer pune mozzarella si farama bine. Adauga peste ea legumele taiate cuburi si amesteca. Pune in fiecare omleta umplutura de mozzarella si legume si infasoara bine. Aseaza micile rulade pe o tava tapetata cu hartie de copt si pune tava in cuptorul incins pentru 10-15 minute. Lasa ruladele sa se raceasca si infige in ele bete de frigarui. Serveste cu pofta!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
