Prajituri din cartofi dulci si pepene galben
-
Timp preparare:
- 60 minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- cartofi dulci, pepene galben, fulgi de ovaz
Copiii sunt innebuniti dupa dulciuri, iar noi, in calitate de mame, suntem preocupate ca acestea sa fie cat mai sanatoase si mai potrivite pentru varsta lor. Prajiturelele din cartofi si pepene galben sunt perfecte atunci cand vrei sa te asiguri ca bebelusul tau primeste ceea ce isi doreste, fara a-l expune la vreun risc alimentar. Incearca aceasta reteta delicioasa!
Ingrediente detaliate pentru prajituri din cartofi dulci si pepene galben
- 250g de cartofi decojiti si pregatiti in baie de abur
- 250g de pepene galben decojit si pregatit in baie de abur
- 1 cana de orez brun
- 5 linguri de stafide
- 1 cana fulgi de ovaz
- 250g crema de branza de vaci pasteurizata
Mod de preparare
Macina ovazul si orez cu un blender. Cu ajutorul unui blender amesteca piureul de cartofi,cu cel de pepene si cu 3-4 linguri de stafide, apoi adauga ovazul si orezul macinat si amesteca pana obtii o compozitie omogena, cu aspect de aluat. Pe o suprafata intinsa si acoperita cu faina de grau, intinde aluatul intr-o foaie de grosime medie si taie-l sub diferite forme (stelute, ursuleti, inimioare, etc.). Aranjeaza formele obtinute intr-o tava unsa cu putin ulei si baga-le in cuptorul incalzit. Lasa-le la copt aproximativ 20 de minute, pana cand observi ca au capatat o culoare aramie si au devenit crocante. Amesteca intr-un bol crema de branza de vaci cu 2 linguri de stafide zdrobite si amestecul obtinut intinde-l pe suprafata plata a fursecurilor obtinute, apoi adauga un alt fursec deasupra cremei. In final, vei obtine o prajiturica delicioasa, un mini-sandwich dulce si sanatos.
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
