Pui cu smantana si ciuperci

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: piept de pui, ciuperci, smantana

De Raluca Cristea

Luni, 25.02.2013

Pe cat de des preparat, pe atat de diferit poate fi de fiecare data. Pieptul de pui cu ciuperci si smantana este usor si rapid de gatit, iar gustul final poate sa difere in functie de condimentele si garniturile pe care le alegi. Eu iti propun reteta de baza, diversificarea ramane alegerea ta!

Ingrediente detaliate pentru piept de pui cu smantana si ciuperci:

- 1/2 piept de pui mare;
- 7-8 ciuperci champignon;
- 50 grame unt;
- 200 ml smantana grasa sau smantana de gatit;
- sare si piper.

Cum pregatesti piept de pui cu ciuperci si smantana:

Pieptul de pui il bati putin, il condimentezi si il pui fie in tigaie de teflon/ceramica cu foarte putin ulei, fie pe grill. Varianta mai sanatoasa, mai light, este sa il pui pe grill. Langa, pui la topit untul si adaugi ciupercile taiate feliute. Intoarce pieptul de pe o parte pe alta si rumeneste ciupercile. Nu uita sa le adaugi putina sare si, daca iti place, si putin piper. Cand sunt gata, opreste-le focul, taie pe fundul de lemn pieptul de pui in fasiute, pune-le pe farfurie, apoi adauga peste ciupercile si smantana.

Pofta buna!