Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Reţetă risotto

Clasicul risotto italian trebuie să fie cremos, iar pentru asta trebuie să alegem orez special cu bob rotund și să nu îl spălăm înainte. Folosește o tigaie cu un fund mai gros, iar pentru un gust mai savuros folosește la călirea lui un vin alb demisec. Nu uita să amesteci cât mai des și adaugă și alte ingrediente pentru un gust delicios, precum sparanghel, ardei gras sau kapia, mazăre sau ciuperci. Am să vă prezint rețeta mea pe care o folosesc cel mai des pentru toată familia.

Reţetă risotto
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Garnituri, La foc, Mancaruri italiene, Mancaruri cu orez, Orez, Legume, Mancaruri, Italiene, Garnituri de orez
Ingrediente Ingrediente principale:
orez

Ingrediente pentru risotto

600 ml de apă, 400 ml de supă clară de pui, 50 g de unt, o jumătate de ceapă, 200 g de orez, 30 ml de vin alb demisec, 100 g de smântână, 1 ardei kapia, sare, piper alb, pătrunjel - toate după gust

Cum prepari risotto

Încălzește apa și supa, până la fierbere. Între timp topește untul într-o tigaie mare, adaugă ceapa și ardeiul tocate, și călește până ce ceapa devine aurie. Adaugă orezul și amestecă ușor pentru 2-3 minute. Adaugă vinul și lasă-l să se absoarbă. Adaugă 200 ml de apă cu supă fierbinte, și lasă să se absoarbă, adaugă treptat și restul de apă, până ce se absoarbe toată, aproximativ 25 de minute, până ce orezul capătă o textură cremoasă. Adaugă smântânași condimentele, în afară de pătrunjel. Amestecă ușor și mai lasă pe foc 2 minute. Servește cu pătrunjel proaspăt. Poftă bună!

Rețetă delicioasă de pui din Toscana

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră
    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră

    Dacă te întrebi care este felul de mâncare cel mai îndrăgit de către una dintre cele mai cunoscute familii regale din lume, cea britanică, parcurge articolul de mai...

    Rețeta care a șocat internetul: pieptul de pui care pare desprins din filmele porno
    Rețeta care a șocat internetul: pieptul de pui care pare desprins din filmele porno

    O rețetă culinară video a tulburat apele Internetului și a generat mii de reacții, care mai de care mai controversate!

    Efecte adverse periculoase când luăm analgezice fără rețetă
    Efecte adverse periculoase când luăm analgezice fără rețetă

    În vremurile în care trăim durerile, și în special cele de cap, determină autoadministrarea de medicamente analgezice fără rețetă medicală. Deși conferă beneficii...

    Ceai de ghimbir. Beneficii, contraindicatii. Cea mai buna reteta de ceai de ghimbir
    Ceai de ghimbir. Beneficii, contraindicatii. Cea mai buna reteta de ceai de ghimbir

    Ceai de ghimbir. Ghimbirul nu este doar un condiment aromat si delicios, ci si unul dintre cele mai sanatoase condimente din lume. Originar din Asia, ghimbirul este folosit in scopuri...

    10 rețete cu adevărat sănătoase recomandate de dieteticieni pentru sportivi
    10 rețete cu adevărat sănătoase recomandate de dieteticieni pentru sportivi

    Pentru a ne menține cât mai bine în formă când practicăm un sport, este necesar să avem o dietă corectă. Aceasta trebuie să conțină nutrienți variați, meniți...

    Find your AHA! Din 20 iulie, Vama Veche găzduiește CortulTerapeutic, un proiect neconvențional de promovare a beneficiilor psihoterapiei
    Find your AHA! Din 20 iulie, Vama Veche găzduiește CortulTerapeutic, un proiect neconvențional de promovare a beneficiilor psihoterapiei

    Aproape 2 milioane de români suferă de depresie și foarte puțini dintre ei au încredere în terapeuți și încă și mai puțini le cer ajutorul acestora la...

    4 lucruri pe care sa NU le faci cand copilul este nervos
    4 lucruri pe care sa NU le faci cand copilul este nervos

    Nu e parinte care sa nu fi trecut macar o data printr-un episod de criza manifestata de copil, fie ca este vorba despre o criza emotionala sau criza nervi (sau tamtrum, cum spune...

    © 2019 Qbebe