Culinarby
Qbebe

Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ciorba de cartofi cu carne de porc este unul dintre preparatele specifice bucatariei romanesti, fiind o reteta traditionala care nu are, totusi, coordonate fixe, diferind de la o gospodina la alta. Noi iti oferim o reteta care poate fi servita intregii familii, chiar si copiilor de peste 2 ani, pentru ca nu implica prajitul legumelor, asa cum se procedeaza traditional in cazul acestei retete.

Ciorba de cartofi cu carne de porc
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Moldovenesti, Ciorbe, La foc, Ciorbe de porc, Ciorbe de cartofi, Ciorbe romanesti, Ciorbe moldovenesti, Ciorbe taranesti, Ciorbe acre, Carne, Legume, Cartofi, Morcovi, Ceapa, Ardei, Romanesti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, carne de porc

Ingrediente pentru ciorba de cartofi cu carne de porc:

4 cartofi medii
400 g de carne de porc
1 morcov mare
1 legatura de ceapa verde
1 ceapa mare normala
1 ardei gras
2 rosii
50 ml de bulion
100 ml de bors acru
sare, piper - dupa gust

Cum prepari ciorba de cartofi cu carne de porc:

Spala bine carnea, tai-o in cuburi si pune-o la fiert. Spala si curata legumele. Taie-le in cuburi. Pune separat cartofii, ceapa verde si rosiile. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adauga morcovii, ceapa alba, ardeii si lasa la fiert. Cand legumele sunt aproape fierte, pune si cartofii. Intre timp pune bulionul intr-o tigaie si caleste in el rosiile si ceapa verde si pune si borsul al fiert, separat. Adauga borsul si bulionul si mai lasa sa fiarba pentru 5 minute, adauga sare si piper. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (25)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    ALERTĂ ALIMENTARĂ! 160 de persoane infectate și 23 de gravide internate în spital din cauza cărnii tocate de porc
    ALERTĂ ALIMENTARĂ! 160 de persoane infectate și 23 de gravide internate în spital din cauza cărnii tocate de porc

    S-a emis o alertă sanitară la nivel internațional, după ce mai multe persoane s-au îmbolnăvit consumând carne tocată de porc contaminată cu o bacterie.

    Înainte să alegi cel mai ieftin mezel sau produs din carne, citește asta
    Înainte să alegi cel mai ieftin mezel sau produs din carne, citește asta

    Tuturor ne place să cumpărăm de la reduceri sau să găsim produse la prețuri cât mai mici - scutești bănuți și primești ceea ce cauți. Cu toate acestea, această politică...

    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare
    De ce să nu mai mănânci carne de pui. Ultimele cercetări sunt îngrijorătoare

    Preferi carnea albă, de pui, în locul celei roșii? Te gândești că este mai sănătoasă pentru tine și o poți consuma în voie? Un nou studiu atestă contrariul - se...

    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne roșie
    Ghidul complet de preparare corectă a tipurilor de carne roșie

    În categoria de carne roșie sunt incluse carnea de vită, de porc, de miel, dar și vânat. Pentru că fiecare tip de carne necesită un anumit tip de preparare, iată un ghid cu...

    Cât de bine este consumăm carne de miel?
    Cât de bine este consumăm carne de miel?

    Ovis aries sună cunoscut? Nu chiar. Dar mielul? Acest termen probabil că este cunoscut de toată lumea. Te-ai întrebat vreodată cât de bine este să consumi carne de miel? Sau...

    O mamă își hrănește copilul numai cu carne crudă, fără legume. Motivul te va face să te enervezi!
    O mamă își hrănește copilul numai cu carne crudă, fără legume. Motivul te va face să te enervezi!

    Alimentația este unul dintre principalele aspecte care contribuie la buna dezvoltare a unui copil. În mod surprinzător, o mamă care a fost în trecut vegană a decis să...

    7 adevăruri despre carne pe care nutriționiștii vor să le știi înainte să înceapă sărbătorile
    7 adevăruri despre carne pe care nutriționiștii vor să le știi înainte să înceapă sărbătorile

    Carnea este unul dintre cele mai versatile alimente și de aceea este prezentă adesea în meniul de fiecare zi. Cu atât mai mult de sărbători, când vrei să le oferi...

    Citește asta înainte să cumperi carne de miel
    Citește asta înainte să cumperi carne de miel

    Asociația Pro Consumatori, singura organizație de utilitate publică, singura organizație de consumatori din România membră a Organizatiei Europene a Consumatorilor (BEUC), singura...

    © 2021 Qbebe