Culinarby
Qbebe

Ciorba de cartofi cu carne de porc

Ileana Gheorghe

Ciorba de cartofi cu carne de porc este unul dintre preparatele specifice bucatariei romanesti, fiind o reteta traditionala care nu are, totusi, coordonate fixe, diferind de la o gospodina la alta. Noi iti oferim o reteta care poate fi servita intregii familii, chiar si copiilor de peste 2 ani, pentru ca nu implica prajitul legumelor, asa cum se procedeaza traditional in cazul acestei retete.

Ciorba de cartofi cu carne de porc
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de porc, Moldovenesti, Ciorbe, La foc, Ciorbe de porc, Ciorbe de cartofi, Ciorbe romanesti, Ciorbe moldovenesti, Ciorbe taranesti, Ciorbe acre, Carne, Legume, Cartofi, Morcovi, Ceapa, Ardei, Romanesti, Pranz, Cina, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, carne de porc

Ingrediente pentru ciorba de cartofi cu carne de porc:

4 cartofi medii
400 g de carne de porc
1 morcov mare
1 legatura de ceapa verde
1 ceapa mare normala
1 ardei gras
2 rosii
50 ml de bulion
100 ml de bors acru
sare, piper - dupa gust

Cum prepari ciorba de cartofi cu carne de porc:

Spala bine carnea, tai-o in cuburi si pune-o la fiert. Spala si curata legumele. Taie-le in cuburi. Pune separat cartofii, ceapa verde si rosiile. Cand carnea este pe jumatate fiarta, adauga morcovii, ceapa alba, ardeii si lasa la fiert. Cand legumele sunt aproape fierte, pune si cartofii. Intre timp pune bulionul intr-o tigaie si caleste in el rosiile si ceapa verde si pune si borsul al fiert, separat. Adauga borsul si bulionul si mai lasa sa fiarba pentru 5 minute, adauga sare si piper. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (25)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul
    De ce bărbații mănâncă mai multă carne. Un studiu dezvăluie adevărul

    Te-ai întrebat vreodată de ce sunt atât de puțini bărbați vegetarieni? Ei bine, un studiu recent dezvăluie motivul: bărbații au tendința să consume mai multe carne...

    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu
    Cumnatul meu și-a numit câinele după mine. Acum eu vreau să îmi iau un porc să îi dau numele lui, dar nu mă lasă soțul meu

    ”Soțul meu îmi spune că sunt prea sensibilă pentru sunt hotărâtă să cumpăr un porc căruia să îi pun numele cumnatului meu, după ce acesta și-a luat un...

    Cât de bine este consumăm carne de miel?
    Cât de bine este consumăm carne de miel?

    Ovis aries sună cunoscut? Nu chiar. Dar mielul? Acest termen probabil că este cunoscut de toată lumea. Te-ai întrebat vreodată cât de bine este să consumi carne de miel? Sau...

    7 adevăruri despre carne pe care nutriționiștii vor să le știi înainte să înceapă sărbătorile
    7 adevăruri despre carne pe care nutriționiștii vor să le știi înainte să înceapă sărbătorile

    Carnea este unul dintre cele mai versatile alimente și de aceea este prezentă adesea în meniul de fiecare zi. Cu atât mai mult de sărbători, când vrei să le oferi...

    Citește asta înainte să cumperi carne de miel
    Citește asta înainte să cumperi carne de miel

    Asociația Pro Consumatori, singura organizație de utilitate publică, singura organizație de consumatori din România membră a Organizatiei Europene a Consumatorilor (BEUC), singura...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată
    Filmele SF devin realitate: primele ciocănele de pui printate 3D din carne adevărată

    Am ajuns să trăim în viața de zi cu zi niște situații care păreau posibile doar în filmele SF. Iată că un recunoscut lanț de restaurante, în colaborare cu un...

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    © 2022 Qbebe