Gyros cu carne de curcan
-
Timp preparare:
- 70 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- carne de curcan, mustar
Gyros sau gyro este o mancare greceasca, facuta din carne, rosii, ceapa, si sos tzatziki si care se serveste cu felii de paine ca sandvis, in pita sau in lipie. Shaworma si kebabul din Orientul Apropiat dar si tacosul mexican sunt apropiate de gyros, toate fiind adorate de intreaga familie.
Sari la
Ingrediente pentru gyros cu carne de curcan:
1 kg piept de curcan (se poate folosi la fel de eficient orice alt tip de carne)
3-4 cepe, 4-5 catei de usturoi, 2 lamai
ulei de masline, mustar, rosii
boia dulce, oregano, maghiran, chimen, sare, piper
1 castron de cartofi prajiti sau preparati in cuptor, taiati fasii
Pentru sos tzatziki vezi reteta aici
lipii sau pita
Cum prepari gyros cu carne de curcan:
Striveste cateii de usturoi peste care pune 2 lingurite de mustar si 10 linguri ulei de masline, pe rand, amestecand, pana capata consistenta unei maioneze. Adauga condimentele, patrunjelul, zeama de la lamai, sare si piper dupa gust. Toaca ceapa marunt, carnea in fasii subtiri sau in cuburi. Pune carnea si ceapa intr-o tava, toarna sosul peste ele si lasa-le la cuptor pana ce carnea devine crocanta. Pune in lipie carne, felii de rosii, sos tzatziki, cartofi, infasoara lipia in jurul amestecului si serveste cu pofta!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
