Hamburgeri cu carne de vita la cuptor

de Qbebe
Tip mancare
Aperitive (229)
Bauturi (59)
Ciorbe (55)
Deserturi (347)
Salate (193)
Sosuri (66)
Supe (117)
Paine (16)
Modalitatea de preparare
La cuptor (643)
La foc (944)
Fara foc (271)
Dupa anotimp
Iarna (222)
Primavara (229)
Vara (250)
Toamna (229)
Ingredientul principal
Carne (461)
Fructe (368)
Lactate (491)
Legume (929)
Peste (97)
Oua (237)
Cereale (34)
Durata prepararii
1-2 ore (195)
Dupa origine
Italiene (164)
Indiene (22)
Dupa ocazie
Craciun (180)
Revelion (173)
Pasti (171)
Dupa ora mesei
Mic dejun (272)
Pranz (1067)
Cina (911)
Gustari (614)
Alte caracteristici
Gustoase (845)
De post (182)
Simple (570)
Deosebite (254)

Hamburgerii cu carne de vita pot fi o solutie excelenta cand copilul iti cere cu incapatanare sa mergeti la fast-food pentru a servi pranzul sau cina. Evita cu succes o astfel de vizita, si prepara chiar acasa hamburgeri cu carne de vita care vor iesi mult mai gustosi decat orice "plastic" servit la fast-food-urile americane. Sunt incredibil de usor si de rapid de facut, si, culmea, pot fi o mancare foarte sanatoasa pentru intreaga familie.


INGREDIENTE (pentru 6 persoane):
12 chifle rotunde, 1 ceapa mare, 1 salata verde, 3 rosii, 300 g de cascaval, 5 castraveti murati, ketchup
Pentru carne: 1 kg. de carne de vita tocata (eu o cumpar cubulete sau intreaga si o toc acasa in robot), 1 ou, pasta de tomate, sare, piper, boia dulce, ulei de masline
Pentru sos: 200g de branza feta, 200g de smantana, 1 lingurita de ulei de masline, 2 catei mici de usturoi, oregano

Amesteca bine carnea de vita cu 3 linguri de pasta de tomate, cu oul si cu restul de condimente. Pe o tava pune hartie de copt si unge-o cu putin ulei de masline. Modeleaza apoi chiftelute cat mai plate pe masura chiflelor si aseaza-le in tava. Baga-le la cuptorul incins la 220 de grade Celsius pentru 15 minute pe o parte si 10 minute pe cealalta parte. Apoi adauga bucati de cascaval pe fiecare chifla si da la cuptor inca 2-3 minute, pana ce cascavalul imbraca bine carnea.

Intre timp taie chiflele in jumatate, rupe salata bucati mici, pe masura chiflei, taie ceapa rondele subtiri si castravetii murati si rosiile feliute. Cand carnea este gata, "construieste" hamburgerii:
- pune pe o parte a chiflei o foaie de salata, cateva rondele de ceapa, cateva feliute de rosii si catraveti murati. Adauga apoi carnita.
- cealalta parte a chiflei unge-o cu sos alb si adauga ketchup.
Aseaza partea cu sosul peste partea cu carnea si apasa bine.

POFTA BUNA!
 
Reteta oferita de:

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Articole Lifestyle

Alte articole care te-ar putea interesa

Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Vocea Alexandrei trebuie auzită! Înregistrările audio de la 112 sunt publice și un exemplu de așa NU, niciodată!Pentru că vocea Alexandrei trebuie auzită și trebuie să devină o voce colectivă a tuturor părinților care sunt revoltați de ceea ce s-a întâmplat. Nu doresc să dramatizez momentul acesta epuizant din istoria...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net